肯德基新出來的炸雞有多大-tft每日頭條

　　“它是肯德基的炸雞，卻是用它來做的，這令人困惑，但很美味。”在這條推特上，肯德基艾特了Beyond Meat。像所有官宣一樣，Beyond Meat也在推特上宣布，“Beyond炸雞”将在亞特蘭大喬治亞SunTrust Park附近的一家門店内提供，同樣地，Beyond Meat也在推文中艾特了肯德基。此舉頓時把肯德基的人造肉推向全世界消費者面前，試吃極其火爆，5小時内人造肉就被一搶而空。在公司注冊之前，你應當想一下為什麼肯德基人造肉可以這麼火爆，并把理論運用到日後的創業裡去。

　　市場對人造肉前景看好，一是因為它被宣傳為是比真肉更健康的食物，二是因為它涉及環境保護和動物保護的命題。但關于人造肉是否比真肉更健康的問題，人造肉與傳統肉類從業者各執一詞。“我們現在不認為雞肉是大趨勢，但我們正在認真研究它，并與替代蛋白質的主要供應商會面以了解市場及其走向。”肯德基方表示，在幾個月前還沒有使用人造肉的想法。“如果6個月前你問我，我肯定會拒絕，但現在我們正在跟幾家主要的人造肉供應商碰面，探讨人造雞肉的可能性。”

　　肯德基新出來的炸雞有多大（肯德基人造炸雞問世）(1)

　　産品的創新，是可以推動産品短時間内火爆起來的，有一定消費者群體基礎的商家尤甚。對于這樣的銷售成績，有分析人士表示，肯德基有可能會進行一輪規模更大的測試，或是在全世界所有餐廳中都推出這種人造肉炸雞，不過他們仍然需要進行考察市場，因為要确認Beyond Fried Chicken能夠吸引消費者不斷回購，而不是僅僅是讓消費者願意嘗試一下。

　　很多素食主義者拍手稱快，認為肯德基這一嘗試是素食主義者的福音。值得注意的是，雖然Beyond Fried Chicken以植物為原料，但它不完全是素食。Beyond Meat發言人表示，這些素食雞肉及其面糊中不含動物性成分。然而，它們是與其他雞肉共同用煎鍋煎制的，所以可能不符合純素食者的标準。其實“人造肉”更多的是為調整整個肉制品市場而生的，對于每個普通人來講，維護健康就必須攝入蛋白質，肉類食品無疑是蛋白質的重要來源。而人造肉除了具備人體需要攝入的蛋白，還沒有肉類食品裡的脂肪和膽固醇，更加健康。

　　肯德基新出來的炸雞有多大（肯德基人造炸雞問世）(2)

　　另一方面，人造肉如果真的能夠占有部分肉食産品市場，尤其在肉消耗量大且快的快餐業，可以減輕牲畜養殖對環境的影響。因此，肯德基的這個創舉，能夠得到各方支持的呼聲。如果你想要創業，可以參照肯德基的勇敢嘗試，前來購店網咨詢，下一個得到支持崛起的商家也許就是你了。

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