今天蒸了兩種餡的包子，我一口氣吃了八個。
這孩子真會想點子吃啊，在這麼熱的天裡。
老大想要蘿蔔細粉餡的，李一涵想要豆腐餡的。提前和好的面已經發了，我戴上圍巾開始調餡。豆腐餡的我包了發面的細粉，蘿蔔餡的我包了死面的。我買了兩塊老豆腐，加了些調料和蔥花。豆腐餡調好後，我又開始調蘿蔔細粉餡。要是這兩個孩子要吃，我真的不想弄，但為了減肥，我不得不做。我的親娘啊，我還在減肥呢，這不是要逼我犯罪嗎？包蘿蔔細粉餡的時候一定要用肥豬肉，這樣才能做出油脂辣子。煉好的油脂辣子是靈魂，加入油脂辣真的很香。我是跟着婆婆學的，戴上手套攪拌餡。兩個餡都調好了，我開始擀面。先包了發面的，然後讓它醒發一會兒，這樣蒸出來會更松軟。這是發面的，包好後讓它再醒一會兒，這樣蒸出來會更松軟。
包這個包子時，擀皮時要注意中間厚、邊緣薄，否則容易露餡。雖然包的不好看，但餡料是用心調的，不會影響口感。你們都喜歡吃什麼餡的包子呢？我喜歡吃細粉餡的。這一次餡和面都正好用完了，之前不管是包包子還是餃子，總是剩餡或剩面。這次真的很完美。蒸包子的時間，我榨了辣椒油，還擦了擦集成竈，省了不少時間。包包子的時候要用鍋碗瓢盆，所以很麻煩，但是為了美食，值得。全部收拾好了，該擦的地方都擦幹淨了，該抹的也都抹好了。包子也蒸好了。你們看看怎麼樣？雖然有點醜，但味道真的不錯。這是豆芽粉絲餡的，這是女兒喜歡的豆腐餡的。
我晚上吃了八個包子，吃飽了才有動力減肥啊。
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