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冬天煮什麼粥吃比較好
冬天煮什麼粥吃比較好
更新时间:2024-07-19 22:13:21

  春節不要錯過這個粥,半小時煮好,養胃、增進食欲,10塊錢一大鍋

  時間過得非常地快,2020的春節終于都來了,我盼這天已經很久了,畢竟常年在外工作,父母孩子都在老家,很難才能見得了一面。昨晚是除夕,過了12點,我給孩子封了一個大紅包,孩子抱着紅包就睡着了。這些天比較冷,今天一大早我做了一鍋魚片粥,魚片粥味道很鮮美,營養豐富,價格便宜,煮一大鍋用不了多少錢,它是我平時比較愛吃的早餐之一。魚片粥大家去茶樓吃早茶的時候可以點,我也是和同事去喝早茶才知道有這麼美味的早餐粥。魚片粥的做法是比較簡單的,加上鮮美的味道,深受大夥的喜愛,下面我就給大家介紹一下魚片粥的做法。

  冬天煮什麼粥吃比較好(春節不要錯過這個粥)(1)

  魚片粥的食材是有講究的,魚一般選擇草魚最好了,原因有兩點:一是草魚便宜,二是草魚營養價值高,草魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環有利,常食可起到保護心腦血管的作用,是心血管病人的良好食物。草魚含有豐富的硒元素,經常食用有抗衰老、養顔的功效,對腫瘤也有一定的防治作用;草魚營養豐富,富含多種微量元素和多種維生素,對于身體瘦弱、食欲不振的人來說,是開胃滋補,增進食欲,強壯身體的滋補佳品。說完了草魚,下面我就給大家說說魚片粥的具體做法,操作簡單,不用半個小時就可以煮好了,一起來看看我是怎麼煮的吧,喜歡的可以回家做一做這道粥。

  冬天煮什麼粥吃比較好(春節不要錯過這個粥)(2)

  【魚片粥】

  食材:草魚半條、料酒半勺、适量生粉、生姜、少許香油、白菜葉、鹽

  做法:1、草魚清洗幹淨,一定要多餘的血水清洗幹淨哦。

  冬天煮什麼粥吃比較好(春節不要錯過這個粥)(3)

  2、去掉魚骨,切成薄薄的魚片。

  冬天煮什麼粥吃比較好(春節不要錯過這個粥)(4)

  3、所有切好的魚片用清水徹底洗幹淨,裝盤,倒入料酒、1勺鹽、1勺雞粉、少許澱粉,然後用手抓勻,腌制20分鐘就可以了。

  冬天煮什麼粥吃比較好(春節不要錯過這個粥)(5)

  4、生姜、蔥洗淨後切段。

  5、起鍋煮粥,等粥煮好了,放入姜絲再煮3分鐘。

  冬天煮什麼粥吃比較好(春節不要錯過這個粥)(6)

  6、放入腌制好的魚片慢慢攪拌均勻。

  冬天煮什麼粥吃比較好(春節不要錯過這個粥)(7)

  7、再放入1勺鹽,2勺香油,白菜葉,中火煮5分鐘。

  冬天煮什麼粥吃比較好(春節不要錯過這個粥)(8)

  魚片粥的做法是比較簡單的,但要注意的是,記得要把魚的骨頭、魚刺去幹淨,再切成薄薄的魚片。半條草魚,我買了10塊錢,量也很多,草魚是比較便宜的,雖然便宜,但營養價值比較高,男女老少常吃草魚對身體會更好的哦。春節了,要多吃這粥,10塊錢一大鍋,半小時煮好,增進食欲,養胃!喜歡的朋友們可以試一試呀!

  上面這道菜推薦給大家。如果你覺得這道菜還不錯,就把這篇文章分享給你關心的家人吧,讓我們一起學習,美好生活終究是我們每一個人的!學做菜,關注【關子君的美食世界】就夠了,有什麼不懂的,可以留言或私信我哦。

  (PS:本賬号已簽約維權騎士,未經授權,嚴禁搬運抄襲)

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