大家好，我是家常菜00，我今天分享的家常菜是土豆燒牛肉，這菜品五味俱全秀色可餐讓人垂涎欲滴根本吃不夠。吃完給你帶來一天的好心情。
土豆炖牛肉像我這樣做特别的好吃，如果你看完我這個視頻還是學不會的話，我就去你家教你，準備牛肉改刀切成正方形塊兒，土豆去皮改刀，切成滾刀塊兒
冷水下入牛肉，放入姜片，加料酒去腥，煮出血沫後撈出即可，用涼水将血沫沖洗幹淨
鍋中油熱，放入蔥姜桂皮香葉八角花椒幹辣椒大料炒香，再放入牛肉，牛肉炒香，炒至兩三分鐘，加料酒，生抽老抽。
蚝油八角雞精，把牛腩倒入砂鍋中加入開水加水的量要沒過牛腩，蓋上蓋子轉至小火煮40分鐘，然後在到再倒入土豆，放入精鹽，雞精，胡椒粉，蓋上蓋子再煮15分鐘就撒上蔥花美食制作完成
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