減肥晚上吃荠菜肉馄饨可以嗎?,今天小編就來聊一聊關于減肥晚上吃荠菜肉馄饨可以嗎?接下來我們就一起去研究一下吧!
減肥晚上吃荠菜肉馄饨可以嗎
面粉加入适量的溫開水,和成柔軟的面團。覆上保鮮膜或濕布,放置一旁醒發30分鐘。
芹菜去葉切成細碎塊,入開水鍋中焯一下。撈起過冷水,後撈起瀝幹,備用。
豬肉餡加入半碗水,同一個方向用力攪拌,直到豬肉餡稍顯粘稠狀。這三個步驟沒想起來要拍照,等想起來餡料都已經拌好了。。
加入姜末、料酒、老抽、生抽、鹽、蚝油拌勻。最後加入蔥末以及芹菜,拌勻。
醒好的面團,揉成長條狀,并揪成面劑。
用擀面杖擀成圓形。也有直接擀成長方形片狀,然後切成菱形片,我嫌麻煩,所以直接擀成了圓形,其實都是一樣的。也有不少人選擇直接買現成的馄饨皮,但我還是喜歡自己做。
像包餃子一樣包入餡料,兩邊内折掐緊。喏,這樣就變成小元寶了。
碗裡加入蝦米仁、紫菜、蔥末、味精等符合自己口味的調料,再盛入煮好的馄饨。戗戗戗戗,一碗家常小馄饨就完成喽!
怎麼樣?好吃看得見哦!
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