鮑魚是一種名貴的海珍品，近年來，我國人工養殖鮑魚發展迅速，主要的養殖方式是工廠化養殖，浮筏吊養和地播養殖。沉箱養殖模式是最近出現的一種新型鮑魚養殖模式。1999年，北海市海城區水産局在北海市涠洲島進行了沉箱養殖鮑魚試驗，取得了良好效果。

一、沉箱養殖鮑魚的特點：（1）投資少。養殖規模可大可小，小規模水産養殖投資1-2萬元，适合一般養殖戶。（2）成本低。與工廠化養殖鮑魚相比，沉箱鮑魚的成本非常低。（3）周期短。從投放種苗到收獲隻需5-6個月。（4）抗風浪能力強。水泥沉箱非常堅固，可以放置在灘塗能抗大風大浪。（5）風險低。從實踐來看，隻要成活率達到40%，即使價格下降到每公斤80-100元（目前的價格約為170元），仍然可以保本。

二、鮑魚的生态特征：（1）鮑魚食性。鮑魚喜歡吃江蓠、馬尾藻、裙帶菜等。這幾種海藻在廣西沿海地區很豐富。鮑魚從體長2厘米的種苗培養到4厘米，餌料系數約為25。（2）生長。幼鮑生長非常快，從2厘米幼苗到5厘米商業鮑，通常隻需5-6個月，而鮑魚長到6厘米，生長速度顯着降低。其生長高峰在每年的9-12月間。（3）生活環境。鮑魚喜歡在水清、流急的地方生活。實驗表明，在水靜、渾濁的海區養殖鮑魚，死亡率極高。鮑魚具有更高的鹽度要求，當海水的比重低于1.015或高于1.026時，生長受到抑制，甚至有死亡的危險。最佳比重為1.020至1.025。合适的溫度範圍是10-33℃。

三、沉箱設計：沉箱是一種混凝土鋼筋結構。外形高度為60厘米，圓周外徑為105厘米，内徑為100厘米。整個沉箱由五部分組成：（1）沉箱體，這是沉箱的主要部分。底部開有7個直徑為16厘米的圓孔，箱體側邊底部也開有8個直徑4厘米的圓孔，便于水流通過。（2）沉箱蓋，也是混凝土結構，使沉箱成為一個封閉的環境。蓋中央開有投料口，直徑為30厘米。（3）套網，用網目0.3至0.5厘米的聚乙烯網制成，安置在沉箱的内壁上，以防止鮑魚逃逸。（4）鐵絲支架，由8＃鐵絲組成，支撐套網。（5）鮑魚栖息台，混凝土結構，安置在沉箱套網裡面，供鮑魚栖息。每個沉箱可放養鮑魚600隻。

四、沉箱安置：沉箱在投苗前1個月下海安置。沉箱安置點除滿足鮑魚的生态要求外，還必須具有以下特點：潮流暢通；礫石底質；風浪小；退潮後必須露出箱體20-30厘米，以便于養殖管理。

五、種苗選購與運輸：鮑魚苗的規格必須在2厘米以上。要求規格均勻、無缺口、顔色鮮明、貝殼邊緣生長痕迹新鮮、明顯。該幼苗活力較好，适宜進行養殖。種苗購買時間通常選擇在3月至4月，8月至10月也可。鮑魚耐運輸能力很強，運輸時間短于2小時。可以幹露運輸，長于2小時的，可用活水車運輸。

六、日常管理：鮑魚下箱第二天即可投喂餌料，進入正常管理階段。在這個階段，每隔12-15天投喂馬尾藻或江蓠一次，每個沉箱每次投餌量5-6公斤，在生長高峰期，每次必須喂8-9公斤。每月要徹底清理籠具一次，主要是清理箱内積沙、剩餌、小蝦、小蟹等。清理時，要避免鮑魚露空時間過長、碰傷或碰死。在整個繁殖期間，應每天記錄鮑魚活動，海水鹽度，pH值，水溫等。

來源：中國農産信息網

轉載請注明出處