市場名氣很大，卻很少人吃過，如今8元1克，養殖能發财嗎？大家好，我是小喬，與你每天分享有趣的三農美食知識。最近幾年海鮮可以說在國内特别受歡迎，尤其是各種蝦類和貝類。往年天氣炎熱的時候，幾個朋友經常會約在一起撸串兒，這個時候自然少不了各種海鮮。其實海洋中除了各種海鮮，還有很多特殊的食材。今天給大家介紹的這種食材，名氣可以說特别大，但是很少有人吃過，它一年可以繁殖3次，而且是全世界唯一一個雄性生育後代的動物，這種特殊的動物就是海馬。

海馬在國内的名氣可以說特别大，這是因為很多兒童動畫中都有它的身影。海馬是一種小型海洋動物，它的體型十分嬌小，小一些的隻有5厘米，大的也不會超過30厘米，很多人并不知道海馬其實是一種魚。

海馬的外形十分奇特，它的頭部彎曲與身體成直角，頭部呈現馬頭狀，所以被稱為海馬。海馬體型嬌小，所以行動十分遲緩，不善于遊泳，所以一般生活在珊瑚礁的緩流中。

海馬是一種十分特殊的動物，它是地球上唯一一種由雄性生育後代的動物，在古代的時候，古人還以為它是雌雄同體的動物，其實這就大錯特錯了，海馬其實并不是雌雄同體，隻是雌性海馬把卵産在了雄性海馬腹部的育兒袋中，雄性海馬負責撫育後代，一般每年可以繁殖三次，可以說十分特殊。

很多人以為海馬隻是一種藥材，其實海馬也是一種食材，它不僅可以泡酒，還可以炖湯。需要注意的是，海馬始終是一種海鮮，海鮮過敏的朋友千萬不要食用，小孩或者老人最好也不要食用。

海馬在市場上名氣特别大，一直被作為一種珍貴的中藥材進行使用，最近幾年它的售價更是一路飙升，如今在市場上賣到了8元一克，可以說售價高昂。很多農民看到如此好的經濟效益，想跟風養殖，那麼養殖海馬能發财嗎？

小喬并不建議大家養殖海馬，因為海馬養殖的技術門檻要求很高，國内外都沒有成熟的養殖經驗，而且海馬對環境的要求比較高，很容易造成大面積死亡，所以大家千萬不要大面積養殖海馬，更有不少農民直言100元一克也不敢養殖，可見人們對養殖海馬多麼的沒有信心。

你見過或者吃過海馬嗎？你感覺海馬有什麼效用？你覺得8元一克的海馬貴不貴？你感覺國内養殖海馬有沒有市場前景？趕快和小喬交流讨論一下吧。

首先我們把海馬幹切碎備用。新鮮的雞腿清洗幹淨，起鍋燒水，下入雞腿煮三分鐘，撈出雞腿過一下涼水，清洗幹淨備用。

取出幹淨的砂鍋，在砂鍋中加入田七、雞腿、海馬和紅棗，接着加入沒過食材的清水，大火煮開以後轉成小火炖1.5個小時左右，接着加入少許的食鹽調一下味道。

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