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廈門沙茶焖牛腩正宗做法

更新时间：2024-10-07 19:26:21

　　廈門是一個美麗的海濱鹭島城市，四季如春，濃濃的閩南文化，獨具風味。而因《舌尖3》走紅的沙茶焖牛肉，正是閩南特色菜之一。

　　但除了沙茶焖牛肉，廈門還有很多好吃的美食，讓我們來看一看！

　　蚵仔煎

　　在閩南語系地區（閩南、潮汕）自古有之，蚵仔煎據傳是一種在貧窮社會之下所發明的一種創意料理，是先民困苦，在無法飽食下所發明的替代糧食，是一種貧苦生活的象征。主要是海蛎和雞蛋，在廈門的街頭巷尾很容易找到。

　　沙茶面廈門最具特色的風味小吃，最重要的就是裡面的湯了，裡面可以加各種食材，如海鮮，丸子，肉類等。

　　腸粉，腸粉很絲滑，湯汁很鮮，腸粉很知名！

　　臨海的廈門，海鮮當然也少不了！烤生蚝自然不容錯過！

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