一說起朔州美食，尤其是遠在他鄉的朔州人，滿腦子都是雜各、莜面推窩窩等。但是兔巴哥突然發現，全國八大菜系中北方菜也隻有魯菜在其中，山西聞名全國的就是刀削面和老陳醋，那麼朔州的美食真的就隻有雜各和推窩窩嗎？
一、酸飯
這究竟是怎麼一種多麼神奇的飯啊，難道是拿醋做的嗎？外地人一般不明白，從字面上一般也難以燃起吃的欲望來，但是從老母親的做法中兔巴哥得出一個做酸飯的訣竅：nou酸飯，具體怎麼做我不知道。
三、門鹽山ya
門鹽山ya:學名，炖土豆，門鹽山ya兔巴哥在外地确實沒見過，包括陝西和甘肅，但是炖土豆有，這個到底算不算朔州美食，兔巴哥也不敢說一定，但是也不敢随便給丢了啊，萬一是朔州特色了，門鹽山ya，越念越像朔州的吃的。
四、chua餅
到底是怎樣的一種餅子兔巴哥隻有小時候吃過，現在幾乎絕迹了，美食算不上，但是朔州特色食品絕對是上榜了……
五、絞拿糕
一般在朔州是玉米面拿糕，以前是肉湯拿糕，現在很少人吃了，兔巴哥已經好幾年沒吃過了……
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