現在人們的飲食質量越來越高高。 牛奶是最古老的天然飲料之一,被譽為“白色血液”,對人體的重要性可想而知。對于家裡的老人孩子來說,常常會給備上一點牛奶。經常喝牛奶對我們的身體健康非常好,而且牛奶補鈣,所以說對于老人的骨質疏松,孩子長高發育來說都非常好。
從90後的兒童記憶開始,小零食中就會有奶片的身影存在,直到現在市面上還會有,并且非常受小孩子們的歡迎,就是奶片。一般商家都說奶片屬于奶制品,所以好多家長感覺這跟牛奶成分沒什麼區别,甚至覺得是壓縮奶粉,經常會給孩子購買這種零食,感覺吃這種零食對孩子身體好,并且這種零食攜帶也非常方便,跟喝牛奶一樣。
可是奶片兒是真的牛奶提煉而成的嗎?兒童能不能經常吃呢?網友了解奶片的成分後感覺受到了欺騙,而且爺爺奶奶也經常買給孩子吃,讓我們一起來了解一下奶片的成分吧。
讓我們分析一下奶片,它雖然分類在奶制品,但是他同時是屬于零食,并不是所使用純牛奶制作的,而且牛奶片它是用不同的植物脂肪粉、植脂末、配方奶等混合制作而成的,所以說它才會有濃濃的牛奶的香醇味,而且這種奶片裡邊還會添加一定量的食品添加劑,尤其是防腐劑、食用香精等成分。所以說對正在發育階段的兒童來說這并不是一種純正的奶制品,如果經常食用對兒童來說是不利于身體健康的。
其中植脂末是現在多數奶片還有很多奶茶粉中的主要原料。那麼它到底是什麼呢?
植脂末又稱奶精,是以氫化植物油(是對身體危害很大的一種産品)、酪蛋白為主要原料的新型産品。它又叫反式脂肪酸,能誘發血管硬化,增加心髒病、腦血管意外的危險。
美國哈佛大學醫學院經過研究發現:反式脂肪酸攝入與罹患冠心病的危險顯著相關,即使每天攝入體内的反式脂肪的量不超過5克,患心髒病的風險也将增加25%,這項研究結果在西方國家引起了廣泛關注,各國學者相繼對此進行研究,結果發現反式脂肪酸除了增加心血管疾病的危險性外,還會幹擾必要脂肪酸的代謝,影響兒童的生長發育及神經系統健康,增加2型糖尿病的患病風險并導緻婦女不孕。
奶片,它除了一定量的食品添加劑裡面,裡邊還添加了大量的糖精,所以會非常的甜。所以說,如果吃多了牛奶片的話,還感覺會甜得發膩,尤其是對于小孩子身體還處于生長發育期、換牙期等,經常給孩子吃奶片的話,不僅容易讓孩子上火,而且還容易讓孩子長蛀牙,甚至會導緻孩子厭食的現象。
當然如果孩子非常喜歡吃零食,偶爾吃點牛奶片就可以了,但是一定要注意不要把奶片當做純牛奶來給孩子當做營養品補充營養,如果我們想給孩子喝奶的話,盡量選擇鮮奶。
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