相信70後80後對保劍鋒這個名字并不陌生,他是一個演員,曾經出演過《十八歲的天空》、《至尊紅顔》等多部經典電視劇,如今保劍鋒已經46歲,依然活躍在娛樂圈,不過多數都是演一些配角。保劍鋒不像一些明星高高在上,而是一個非常接地氣的普通人,他經常曬出自己的飯菜,比那些所謂的明星餐豐富太多。
六天前,保劍鋒又曬出自己六道菜,直言每天都要好好吃飯,因為他是江蘇南通人,在上海長大,又在上海讀書工作,所以他平日愛吃的都是一些江浙菜,以海鮮為主,看着就誘人,網友們看到他曬出的照片,滿滿的食欲,忍不住流口水,感歎道,怪不得他越活越年輕,因為吃得太好了吧。
芹菜炒牛肉 第一道菜就已經讓人眼饞,把新鮮的牛肉腌制入味,和大蒜芹菜梗一起翻炒,牛肉吸滿了配菜的清香,細嫩中帶着爽口,吃起來下飯但是又不會油膩。滿滿的芹菜鮮而脆口,最好吃的還數那個大蒜,炒得很軟糯,真是入口即化。
生腌蟹 很多人覺得生腌是潮汕特色,其實隻要是靠海邊的城市,都愛吃生腌,這道生腌蟹是傳統的浙江做法,底味是紹興的花雕酒、醬油和冰糖,一份不便宜,但是新鮮幹淨滋味無窮,而且沒有腥味,全是鮮美的口感,一口下去讓人難忘,不過生蟹多吃對腸胃不好,淺嘗辄止。
生腌血蛤 血蛤是貝類海洋生物,因為殼裡的肉顔色像血而得名,沿海城市的原住民認為這個東西很滋補可以補血,所以它很受歡迎,一般血蛤燙幾秒就可以吃了,吃的就是本身食材的鮮美口感,所以生腌是最能體現它的味道。這邊的生腌血蛤和潮汕生腌比起來,味道要清淡一些,香菜、小米辣、醬油的味道交織在一起,鹹淡适中不搶味,能吃到血蛤的本味,還沒有腥味,一口一個好吃到停不下來。
清蒸魚和紅燒魚 接下來是兩份魚肉菜,一份是清蒸,簡單撒點蔥花提味就很鮮美,吃的就是魚肉本身的香味,刺少肉多還入味,特别地鮮甜可口。紅燒魚的魚肉更厚實,所以燒出來更入味,簡單地紅燒就突出食物的味道,肉雖然看着厚實,但是已經浸透到魚骨頭裡了,每一口都是醬汁和魚肉的完美結合。
最後還有青菜和餃子,不過保劍鋒沒有全部曬出來,隻是把一個個皮薄餡大的餃子拍了出來,這個餃子個頭大,一個差不多有小嬰兒拳頭大小,一個就管飽。這樣的飯菜,是典型的包郵區本幫菜,以海鮮為主,重食物本身的味道,少調料但味兒鮮,吃起來也比較健康,不知道你喜歡這樣的菜嗎?歡迎在評論區分享讨論!(素材源自網絡,如有侵權,聯系删除)
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