所謂茄科作物,主要是指番茄,茄子,辣椒等。它們都是全國各地主要栽培的蔬菜品種,具有産量高,采收期長,消費量大等優勢,習慣稱之為茄果類蔬菜。茄果類蔬菜習性相近,喜溫怕冷,遇霜即枯,也不耐高溫,開花結果對光照要求不太嚴格,對營養元素的需求基本相同,氮肥過多植株容易徒長,青枯病危害較重。
種植茄果類蔬菜的人都知道,茄子,辣椒,番茄等隔幾年就該換換茬,同葉菜類蔬菜輪作倒茬幾年,否則連續種植茄果類蔬菜多年後,會出現植株生長發育不良,病害加重,産量大降等現象,這都是由于連作障礙引起的。
為什麼茄果類蔬菜容易出現連作障礙呢?
其實連作障礙現象在農作物的種植過程中普遍存在,但茄果類作物,大姜等連作障礙更為明顯。一般來說,茄果類蔬菜在同一地塊上不宜連續種植,否則會遭遇以下三個方面的問題。
第一個問題,病蟲害加重 在同一地塊上連續多年種植茄子,辣椒等茄果類蔬菜,土壤中相同的病蟲害逐步積累,尤其是土傳病害和地下害蟲。
如我們這個蔬菜之鄉,由于連續種植番茄,枯萎病發生重。枯萎病就是一種土傳病害,主要危害番茄植株的莖部,造成維管束的變褐,水分養分的運輸受阻,植株中下部葉片中午前後出現萎蔫,整株葉片變黃枯亡,但一般不脫落,最終整株枯亡。
枯萎病主要發生于番茄的開花結果期,具有較強的傳染性,對番茄産量和質量的影響很大,最終導緻産量和品質的下降。
此病是一種土傳病害,主要原因就是由于連作,導緻病菌在土壤中可持續存活和繁殖,最終呈爆發性狀态,大面積的侵染番茄植株。
防治番茄枯萎病的最好方法就是輪作,通非茄科類作物進行3年以上的輪作,切不可同茄子,辣椒等茄科作物,否則根本解決不了問題,同科作物間同種病菌照舊繁殖。
第二個問題,土壤理化性質惡化 對于大多數的人來說,種植同一種作物,基本上都是采用同一種栽培管理模式,如土壤整理,栽培密度等,也大都會用同一的化肥。為什麼我們會這樣呢?因為我們的習慣和經驗所緻,大多數的人不太肯改變固有的觀念。如常年使用同一品種的化肥,反正往些年用的都很好,就一直施用。
這樣做的結果是不好的,同一種作物它所吸收的營養是不變的,這就導緻土壤中的某種元素被連續吸收,而我們所用化肥中卻不含此元素,這不就導緻土壤肥力的衰退嗎?如鉀,鈣,鎂,硼等的缺素症發生普遍。
如辣椒對鎂元素比較敏感,而我們所用的化肥中一般不含鎂,再加上我們連續用氮肥和鉀肥,導緻土壤中的鎂不是難以吸收就是缺乏,辣椒在果實的膨大期靠果實近的葉片最先發生缺鎂症,表現出灰綠色,葉脈間黃化,葉脈仍為綠色。果實坐果率低,植株矮小,光合作用下降,産量和質量都低。
對于辣椒缺鎂症的防治,除土壤增施有機肥,減輕土壤鹽分外,最好是加強輪作。再就是一定要注意保持土壤濕潤,減少氮肥和鉀肥的用量,葉面噴施硫酸鎂來補充鎂元素的不足。
第三個問題,根系自毒作用 任何一種作物在土壤中生長,其根系會向土壤中分泌出有害物質,這就相當于人一樣,自身會有排毒作用。這些有毒有害物質,對于同種作物有害,但對于非同科作物卻不一定有害。
這些有毒有害物質對土壤有益微生物的生長有抑制作用,導緻它們的菌群失衡,影響作物的正常生長。同樣茄科類作物也是如此。
我們這裡是蔬菜老産區,這些年來大家持續種植辣椒,茄子,番茄等蔬菜,大家普遍發現,其植株長勢,果實的産量,果實的品質等,發生了很大變化,無論如何增施肥料,其産量和質量也不會有太大的提高,總體上呈下降趨勢。
對于這種情況,最好最經濟的方法就是輪作。
說實在的,農民的土地是有限的,要想輪作的确不容易,而且種植其它作物,經濟效益可能不如種茄科類蔬菜高。但不進行輪作,通過嫁接苗,土壤藥物處理,如棉隆熏蒸等,又加大了種植成本,真的令人頭痛。我們這裡也有很多人放棄了自家的土地,不再種植茄科類蔬菜,改種其他經濟作物,外出承包土地種植茄子,辣椒等,這也實屬無奈之舉。,