為長大的寶寶添加副食品，應該隻要選擇營養的食材，盡量不加調味料就可以了吧？然而隻要牽涉到寶貝的健康，爸媽總難免神經小緊張，究竟副食品要何時開始吃？萬一過敏怎麼辦？偏挑食又該怎麼辦？蜜姐來告訴大家，讓Baby營養吃夠夠，健康100分！

　　副食品要從何時開始吃？

　　關于副食品要從寶寶多大開始吃，聽到的說法通常是在寶寶4到6個月大左右，但有人說4個月就喂會比較好，也有人說等到6個月再喂更理想。雖然2個月的時間差距不大，但對于爸媽來說，總是希望給寶寶最完善、最正确的做法，到底怎樣才對寶貝最好呢？

　　寶寶确實在4個月就可以開始吃副食品了，至于有些爸媽想延後時間，應該是擔心寶寶出現過敏的問題，其實越早吃越不容易過敏，若是太晚吃（指超過6個月），反而容易增加過敏的機會。

　　副食品5大正解觀念

　　了解了副食品的分齡建議後，另外還有些很重要卻常被誤解的觀念需要厘清喔！特别提醒爸媽以下幾點：

　　1.不用刻意不加鹽巴

　　許多新手爸媽對于制作副食品，很可能會「聞鹽色變」，覺得既然大人都強調「少油少鹽」才健康了，對于消化系統尚未發育成熟的寶寶來說，當然更是通通不加調味料最好，免得寶寶的口味養成重鹹，對于幼嫩的腎髒器官也會造成負擔…，但其實，鹽巴可是屬于必要攝取的營養成分之一呢！

　　由于鹽巴中含有碘的成份，而碘是身體必須的微量元素之一，所以适量的食用鹽巴，事實上對寶寶是有好處的，不但可增加食物的美味、增進寶寶的食欲，也可以讓寶寶獲取身體所需的營養素。

　　另外像是橄榄油等健康的油脂類，也是可以适量添加到寶寶的副食品中，因為舉凡DHA或必須脂肪酸等，也都是寶寶需要攝取的營養成分喔。

　　2.過敏的食物長大後仍可嘗試

　　不少爸媽如果發現寶寶對某種食物過敏，通常就是立馬封殺，永不食用。其實不一定要做得這麼絕，等停止食用一段時間之後，或是等寶寶更大一點，都還是可以再次嘗試的喔！

　　若寶寶食用了某種食材，而出現了起疹子或拉肚子等身體不适的過敏現象，首先就是停止食用一段時間，并視情況嚴重程度就醫。但等到寶寶成長了幾個月之後，身體的免疫力調整好了，便可再次嘗試看看。因為通常嬰兒在1歲前的免疫系統是一個臨界點，所以在1歲之前的過敏，不見得在長大後也會過敏。

　　此外，若爸媽本身或家族遺傳有過敏體質，比如吃蝦類或海鮮會過敏，可以延後一點再給寶寶嘗試，并且初期酌量淺嘗即可，試試小朋友的接受程度和反應。若真的發生過敏現象，便先停止幾個月不吃，等寶寶較大時再考慮繼續試吃。另外還有一個重點是食材務必要新鮮，也不要擺了一段時間才喂給寶寶吃，因為有時候寶寶過敏其實并非體質因素，亦可能是食材不新鮮所緻。

　　3.寶寶不吃就是偏挑食嗎？

　　有時候寶寶也許會把食物吐掉，或是不肯吃進嘴裡，這樣就表示寶寶有偏挑食的行為嗎？

　　寶寶不想吃的原因其實很多，有可能是生病、喉嚨覺得不舒服，或是對于用湯匙進食不習慣，也可能是不喜歡泥狀或固體食物的口感，另外當然覺得味道不佳（或缺乏調味）也是有可能，或者單純因為喜好的因素。

　　所以寶寶不吃，不見得就是不喜歡，也不能馬上歸咎是偏挑食的問題，爸媽應該更有耐心的找出原因，并且過一段時間再讓寶寶嘗試，說不定多試幾次，寶寶就願意吃了。但重點是千萬不要強迫寶寶一定要吃下去，如此很可能造成寶寶心理上的陰影，便再也不肯吃這一類食物。

　　有些較大的寶寶可能會有偏挑食的問題，因此建議副食品在适合的年紀便一定要讓寶寶食用，并且多方嘗試，便可預防長大後出現偏挑食的狀況。

　　吸吮奶嘴和湯匙喂食很不一樣喔

　　對于寶寶來說，吸吮奶嘴和使用湯匙被喂食，是完全不同的體驗，因為吞咽動作是不太一樣的，所以寶寶在初次嘗試副食品時，很可能會用舌頭把食物往外推，這不一定表示寶寶不喜歡吃，隻是可能還沒習慣用湯匙進食并吞咽。因此爸媽千萬别急着責怪寶寶挑食，而是應該陪着寶寶慢慢練習，大約一兩周之後，寶寶就能吃得很好了唷！

　　4.1歲前副食品并不能取代母奶

　　有些爸媽可能會誤以為，隻要開始吃副食品，就幾乎不用再喝母奶或配方奶了，其實在滿周歲前，副食品依然扮演着「補充營養」的輔助角色，主要的正餐還是奶類。不過由于寶寶4個月大之後，體内儲存的鐵質和鈣質會逐漸流失，所以需要從食物額外補充營養。然而等到寶寶1歲以後，攝取的食物份量會越來越多，便可以逐漸将副食品當做正餐啰。

　　5.避免将副食品加入奶類中喂食

　　對于寶寶滿4個月，初期食用米精、麥精等副食品時，有些長輩可能會直接加入奶瓶中和奶類混合，一起給寶寶吸吮，雖然方便，但這樣的做法将讓寶寶無法練習咀嚼與吞咽的能力。而且若将米精、麥精和奶粉一起沖泡，會讓牛奶變得比平常濃稠，寶寶可能不好吸吮，也相對減少了水量的攝取，有可能會産生便秘的情形，或是對腸胃與腎髒造成負擔。因此，副食品還是建議使用湯匙喂食寶寶較佳喔！

　　關于營養品的補充

　　至于營養品，小朋友需要補充嗎？所謂營養品，是針對某些營養素或具有生物活性物質所合成的制劑，用來補充人體因飲食中攝取不足而缺乏的營養。

　　如果寶寶副食品吃得很好，各類營養素的攝取都均衡足夠，原則上是不太需要額外補充營養品的。不過對于一些早産兒，或有慢性肺病和心髒疾病的小朋友來說，就會需要特别補充一些營養品。

　　此外，若有缺乏特定營養素的情形，比如皮膚幹燥角化（缺乏維生素A）、血鈣濃度偏低以緻骨骼鈣化異常（缺乏鈣、維生素D）、貧血（缺乏維生素E、維生素B12、葉酸、鐵）、凝血異常（缺乏維生素K、鈣）、壞血病（缺乏維生素C）、神經炎（缺乏維生素B1、煙堿酸）、口角炎（缺乏維生素B2）等，或是腸胃功能失調、便秘、過敏等狀況，可嘗試補充益生菌；而若經由檢驗發現含鐵量不足，可經由醫師處方補充鐵劑。

　　營養品可加入飲品中嗎？

　　一般來說，大部分的營養品都可以混合在常溫開水或果汁中喂食。如果想提高營養品的吸收率，也可以考慮将鈣粉加入果汁中喂給寶寶，因為果汁的維生素C有助于鈣質吸收，但要注意鈣片不建議和牛奶一起攝取，因為人體對于一次的鈣吸收量是有限的。至于乳鐵蛋白可添加在配方奶裡，增加乳汁中鐵的吸收利用。另外若要将益生菌混入配方奶中，也要注意溫度需在50℃以下較為适合，以免破壞活性成分。

　　添加營養品的注意事項

　　給小朋友添加營養品需特别謹慎，關于服用的劑量與次數，應按照包裝上的說明指示，尤其維生素A、D、E、K屬于脂溶性維生素，不可服用過量，以免囤積在肝髒内不易代謝。若是B群、維生素C等水溶性維生素，則會比較容易代謝。

　　維生素主要是有機化合物，大多數人體是沒有辦法自行合成的，必須從飲食中攝取。但以維生素D來說較為特别，是經由曬太陽會自行合成，因此維生素D也稱作「太陽維他命」。此外，有少數寶寶在某些情況下，不建議額外補充維生素，譬如患有高血鈣、腎髒疾病的寶寶，如果補充過量的維生素D及鈣片或鈣粉，可能會讓高血鈣更為惡化或有結石出現。

　　最後建議，對于需要服用營養品的小朋友，爸媽可詢問醫師或營養師，依建議量使用。如果症狀沒有改善，則需由小兒科醫師再做進一步評估。

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