“皮皮蝦，我們走······皮皮蝦、皮皮蝦，今晚讓你皮皮······”在小區社區訂了一斤皮皮蝦，下班回來拿到鮮活的大蝦，心裡賊高興，一路唱着歌走上樓（戴着口罩唱的歌，隻有我自己聽得到），小啤酒已經準備好，就等你啦！
之前吃皮皮蝦，媽媽總愛清蒸，肉質是不錯就是感覺少了點啥，今晚我來，隻能椒鹽、必須椒鹽
【原材料】皮皮蝦1斤 蔥、蒜、姜少許
1、皮皮蝦洗幹淨濾幹備用，蔥切段、蒜切碎、姜切片。
2、鍋内倒入油，為了好吃油放多點，燒熱倒入濾幹淨的皮皮蝦，炸至表殼金黃撈出（有的方法說要複炸30S，我試過沒啥區别，所以咱簡單點）。
3、鍋内留少許油，先後放入蒜、姜和蔥，爆出香味。
4、将剛才炸好的皮皮蝦倒入鍋内翻炒一會，加入椒鹽，多加一點，至皮皮蝦表面可以明顯的看到椒鹽為止，盛出。
5、開吃，老公跟我上演搶皮皮蝦大戰，竟然把殼都給舔了，直呼明天要讓他吃過瘾。這······特殊時期，皮皮蝦不是天天都有啊！
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