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涼拌雞絲香辣開胃美味又簡單

更新时间：2025-02-11 11:16:51

　　涼拌雞絲香辣開胃美味又簡單（涼拌雞絲爽口涼菜）(1)

　　By 寶兒的小廚房【豆果美食官方認證達人】

　　用料

　　大雞腿 1隻小蔥 2根香菜 1根生抽 2湯匙醋 1/2湯匙鹽 1/2鹽勺糖 1鹽勺香油适量料酒 1湯匙姜 3片蒜蓉辣椒醬 1湯匙

　　做法步驟

　　涼拌雞絲香辣開胃美味又簡單（涼拌雞絲爽口涼菜）(2)

　　1、雞腿清洗幹淨

　　涼拌雞絲香辣開胃美味又簡單（涼拌雞絲爽口涼菜）(3)

　　2、放入鍋中，倒入适量的水，倒入料酒，放入蔥結，開大火煮開轉中火再煮10分鐘。

　　涼拌雞絲香辣開胃美味又簡單（涼拌雞絲爽口涼菜）(4)

　　3、煮好的雞腿撈出來晾涼，也可以放冰水裡泡一下

　　涼拌雞絲香辣開胃美味又簡單（涼拌雞絲爽口涼菜）(5)

　　4、小蔥和香菜切碎

　　涼拌雞絲香辣開胃美味又簡單（涼拌雞絲爽口涼菜）(6)

　　5、加入生抽，醋，鹽，糖。辣椒醬，香油，攪拌均勻

　　涼拌雞絲香辣開胃美味又簡單（涼拌雞絲爽口涼菜）(7)

　　6、晾涼的雞腿剝掉皮，然後剝下雞腿肉撕成絲

　　涼拌雞絲香辣開胃美味又簡單（涼拌雞絲爽口涼菜）(8)

　　7、把拌好的醬汁倒在雞絲上，拌均勻就可以開吃了

　　涼拌雞絲香辣開胃美味又簡單（涼拌雞絲爽口涼菜）(9)

　　8、成品

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