小時候在農村，總是沒事的時候跑去山上挖點野果吃一吃，有時也會去地裡挖番薯可以燒烤什麼的，烤出來的東西非常的好吃，但是不知道你們又是否有吃過這種既是水果又是瓜類的東西呢？
埋在土裡又能當水果和蔬菜，真讓人摸不着頭腦。不過幸好這種東西是存在的。那就是沙葛。沙葛對于小編來說就是奶奶煲的沙葛魚湯，永遠不會忘記沙葛爽脆和多汁的口感而且還能飽腹。
而且沙葛的價格不貴，所以一買就是一大堆，一次吃不完沒關系就分開幾次吃呗！而且未處理的沙葛可以放很長的一段時間。不過雖說能放久，但也是不能放太久了，可别一放就忘記吃。
圖片來源于網絡
你别看沙葛的形狀長得十分奇怪皮就很難削掉，反而它是最容易去掉的，輕輕地撕開皮便是一大塊，跟撕作業本那樣的快感。去皮後的沙葛就像可愛的嬰兒白白胖胖，恨不得吃下去。
沙葛生吃也是可以的，跟煮湯後的口感一樣，隻是多了份新鮮的感覺，營養流失較少。不過小編最喜歡的還是沙葛去炒豬肉，炒出來的沙葛甜甜的，非常的好吃。
你們小時候的家鄉有這種植物嗎？你們吃過嗎？
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