莴筍這樣做超級好吃！今天和大家分享一道色澤鮮豔 ，清爽可口的莴筍玉米炒火腿，營養豐富，簡單容易，一學就會，老人小孩都愛吃！
莴苣味道清新且略帶苦味，可刺激消化酶分泌，增進食欲。莴筍的營養價值和功效最大的特點就是防便秘、降壓、清熱利尿、瘦身養顔等功效。
玉米是粗纖維植物,含有豐富的礦物質元素、維生素以及纖維素。玉米中含有豐富的維生素B、維生素E,可以促進人體的新陳代謝。
莴筍玉米炒火腿配料：莴筍300克，火腿2根，玉米100克，大蒜，玉米澱粉。
1、火腿腸切片，莴筍切片，玉米剝粒。
2、水開，加鹽，加油，倒入莴筍，焯水一分鐘後撈起備用。
3、熱鍋下油，倒入蒜末炒香，倒入火腿，莴筍，玉米粒，翻炒均勻。
4、倒入水澱粉，加入鹽，胡椒粉，翻炒均勻，即可完成出鍋。
5、撒上蔥花，一道營養豐富，美味可口的莴筍玉米炒火腿就做好啦！你學會了嗎？
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