認識我會讓你愛上做飯，大家好我是食不可分，一個浪漫又喜歡分享家常菜的小吃貨。今天呢小編給大家分享一道夏味家常特色炒菜幹煸金蟬。

　　生活中的美食帶給我們美的享受，美的和紅酒一樣讓人留戀流連忘返，在這平淡的生活裡，讓愛情和美食永遠陪伴着你。

　　我的老婆是一個非常漂亮有個性的女生，但是她有一個“不好的習慣”那就是吃飯不吃腥味肉（豬肉羊肉牛肉）的食品。反正也是每天做飯，不如借着這個機會努力一把，讓自己也培養成一個良好的飲食習慣，争取在健康中減脂。

　　為了實現這一個小小的自私目标，小編下定決心，從現在開始挑戰每天給她做喜歡且不一樣的美食100天！一起良好飲食，健康減肥，今天是第96天。（陪伴是最浪漫的愛情，唯有美食與她不可負）

　　天氣越來越熱燥了，到了炎熱的夏天小編就聽到了樹上的知了再叫，無意中想起了它金蟬，那今天就給她做一道有關于金蟬的美食吧。

　　給大家分享一道口味很獨特的夏季美食幹煸金蟬，這道美食真的是超級好吃，營養又美味。

　　老規矩先介紹一下制作這道美食用到的食材以及吃這個食材的好處。

　　金蟬，又名知了猴、知了龜，素有唐僧肉的美譽。金蟬中的蛋白質含量在70%以上，是優質的蛋白質來源，而蛋白質是人體不可缺少的一種營養素，每天都需要從食物中攝取。

　　金蟬中還含有鈣、鐵、鋅、鉀、磷和多種維生素及微量元素，這些微量元素也是人體不可缺少的營養素，某一種的缺乏都可能會引起健康問題，适量吃金蟬對維持機體健康有一定的幫助。

　　每100克金蟬中含有脂肪15克，其中不飽和脂肪酸占脂肪含量的77.27%，而不飽和脂肪酸能使膽固醇酯化，降低膽固醇和甘油三酯在血液中的含量，能提高對人體有益的高密度脂蛋白的含量，對改善内分泌起關鍵作用。

　　廢話就不多說了，小編把這道特色的美食幹煸金蟬分享給大家。

　　準備的食材：

　　主食材：金蟬适量

　　副食材：蔥段少許、姜片少許、蒜片少許、幹辣椒少許、食用油少許、鹽少許、白糖少許、雞精少許。

　　制作的步驟：

　　第一步先把金蟬洗幹淨後控水備用。

　　第二步把蔥切段.姜切片.蒜切片.辣椒切段備用。

　　第三步起鍋燒油，鍋裡放少許油.倒入蟬小火煸炒香，撈出備用。

　　第四步鍋裡少放油油，倒入姜片、蒜片、幹辣椒段和蔥段炒香。

　　第五步倒入煸炒好的金蟬繼續翻炒。

　　第六步、撒入鹽、雞精、白糖翻炒均勻後出鍋，美食即成。

　　金蟬.在我們老家叫知了猴，無論幹煸和油炸都特别香，而且營養豐富，菜品的顔色也更宜人，希望大家喜歡，自己做一下試一試。

　　小竅門：

　　1、感覺油炸油分太大的朋友可以選擇做幹煸金蟬。

　　2、煸炒的時候一定要開中小火，太大的話肉汁就會炸出來，影響美觀。

　　大家好，我是食不可分，看我做菜會讓你愛上做飯。感謝您的閱讀，每天分享做家常美食的過程。如果你也不知道做什麼菜，那就勞駕動動小手點一下關注我和我一起學做菜吧！

　　歡迎點贊、收藏、評論和轉發。用最平常的家常食材，讓你從不會做飯的小白變成大廚，從此踏上健康飲食之路如果您想吃什麼可以告訴小編，下期說不定就做它了。

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