出入境填表常用詞彙

　　姓：Family name，Surname

　　名：First Name，Given name

　　性别：sex，gender

　　男：male；女：female

　　國籍：nationality，country of citizenship

　　護照号：passport number

　　航班号：Flight number

　　原住地：country of origin

　　前往國：destination country

　　登機城市：city where you boarded

　　簽證簽發地：city where visa was issued

　　簽發日期：date of issue

　　出生日期：date of birth，birth date

　　年：year；月：month；日：day

　　偕行人數：accompanying number

　　簽名：signature

　　官方填寫：official use only

　　乘機常用詞彙

　　航站、終點站：Terminal

　　入境大廳：Arrival Lobby

　　出境大廳：Departure Lobby

　　登機門号碼：Gate Number

　　登機證：Boarding Card，Boarding Pass

　　機場稅：Airport Tax

　　登機手續辦理處：Check in Counter

　　海關申報處：Customs Service Area

　　貨币申報：Currency Declaration

　　免稅商品：Duty-Free Items

　　大号：large；中号：medium；小号：small

　　紀念品：Souvenir

　　行李：Baggage，Luggage

　　托運的行李：Checked baggage

　　行李領取處：Baggage claim area

　　随身行李：Carry-on baggage

　　行李牌：Baggage Tag

　　行李推車：Luggage Cart

　　退稅處：Tax-free refund

　　盥洗室（廁所）：Lavatory，washroom，toilet

　　W.C.＝water closet，rest room

　　男廁：Men's，Gent's，Gentlemen's

　　女廁：Women's，Lady's

　　使用中：Occupied

　　空閑：Vacant

　　男（女）空服員：Steward（Stewardess）

　　機内免稅販賣：In-Flight Sales

　　錢币兌換常用詞彙

　　外币兌換店：Currency Exchange Shop

　　彙率：Exchange rate

　　旅行支票：Traveler's check

　　手續費：Commission

　　銀行買入價：We buy（Bid）

　　銀行賣出價：We sell（Ask）

　　外彙：foreign exchange

　　酒店常用詞彙

　　入住登記手續：Check-in

　　客房服務：Room Service

　　退房（時間）：Check Out（Time）

　　前台：Front Desk，Reception

　　酒店大堂：Lobby

　　咖啡館：Coffee shop

　　服務員，侍者：waiter（餐廳、旅館的服務生、行李員）

　　電話叫醒服務：Wake Up Call，Morning Call

　　餐廳在那兒?：Where is the dining room?

　　日常用語

　　你好，很高興認識你：How do you do，I’m glad to meet you.（It's nice meeting you.）

　　請問你叫什麼名字：May I have your name, please?

　　我可以試穿一下嗎：May I try it on?

　　多少錢：How much?

　　幹杯：Cheers! Bottoms up!

　　我迷路了，您能告訴我怎麼回飯店嗎：I'm lost．Could you do me a favor to find my hotel?

　　你能幫我拍照嗎：Could you take a picture for me?

　　非常感謝：Thank you very much.

　　不客氣：You're welcome．

　　我就是忍不住：I just couldn't help it.

　　讓我們保持Let's keep in touch.

　　我怎樣能跟你聯絡上：How can I get in touch with you?

　　我将會盡我最大努力：I'll do my best.

　　請稍等一下：Wait a moment please.

　　你先請：After you

　　我們該走了：We'd better be off.

　　我真要累死了：I'm really dead.

　　真是那樣嗎：Is that so?

　　我不确切知道：I don't know for sure.

　　太好了，太棒了：That's something.

　　這主意真棒：Brilliant idea!

　　此話當真：Do you really mean it?

　　你幫了大忙：You are a great help.

　　我身無分文：I'm broke.

　　我一直不太喜歡這東西：I never liked it anyway.

　　别跟我耍花招：Don't play games with me!

　　看情況再說：That depends.

　　請問如何前往…… ？：Excuse me, How do I get to the ....... ?

　　最全食物相關的英文翻譯

　　點餐篇:

　　我是穆斯林，我不能吃豬肉。

　　I am a Muslim, I can't eat pork.

　　請給我菜單。

　　May I have a menu,please？/Please show me the menu.

　　是否有中文菜單？

　　Do you have a menu in chinese?

　　可否讓我看看酒單？

　　May I see the wine list?

　　是否可建議一些不錯的酒？

　　Could you recommend some good wine?

　　我可以點餐了嗎？

　　May I order,please?

　　餐廳有今日特餐嗎？

　　Do you have today's special?

　　結賬：Bill, please.

　　打包（帶走）：take away.

　　水果類（fruits）：

　　火龍果 pitaya

　　西紅柿 tomato

　　菠蘿 pineapple

　　西瓜 watermelon

　　香蕉 banana

　　柚子 shaddock （pomelo）

　　橙子 orange

　　蘋果 apple

　　檸檬 lemon

　　櫻桃 cherry

　　桃子 peach

　　梨 pear

　　棗 Chinese date

　　（去核棗 pitted date ）

　　椰子 coconut

　　草莓 strawberry

　　樹莓 raspberry

　　藍莓 blueberry

　　黑莓 blackberry

　　葡萄 grape

　　甘蔗 sugar cane

　　芒果 mango

　　木瓜 pawpaw或者papaya

　　杏子 apricot

　　油桃 nectarine

　　柿子 persimmon

　　石榴 pomegranate

　　榴蓮 jackfruit

　　槟榔果 areca nut

　　（西班牙産苦橙）bitter orange

　　猕猴桃 kiwi fruit or Chinese gooseberry

　　金橘 cumquat

　　蟠桃 flat peach

　　荔枝 litchi

　　青梅 greengage

　　山楂果 haw

　　水蜜桃 honey peach

　　香瓜，甜瓜 musk melon

　　李子 plum

　　楊梅 waxberry red bayberry

　　桂圓 longan

　　沙果 crab apple

　　楊桃 starfruit

　　枇杷 loquat

　　柑橘 tangerine

　　蓮霧 wax-apple

　　番石榴 guava

　　肉、蔬菜類：

　　南瓜（倭瓜） pumpkin cushaw

　　甜玉米 Sweet corn

　　牛肉 beef

　　豬肉 pork

　　羊肉 mutton

　　羔羊肉 lamb

　　雞肉 chicken

　　生菜 莴苣 lettuce

　　白菜 Chinese cabbage （celery cabbage）（甘藍）

　　卷心菜 cabbage

　　蘿蔔 radish

　　胡蘿蔔 carrot

　　韭菜 leek

　　木耳 agarics

　　豌豆 pea

　　馬鈴薯（土豆） potato

　　黃瓜 cucumber

　　苦瓜 balsam pear

　　秋葵 okra

　　洋蔥 onion

　　芹菜 celery

　　芹菜杆 celery sticks

　　地瓜 sweet potato

　　蘑菇 mushroom

　　橄榄 olive

　　菠菜 spinach

　　冬瓜 （Chinese）wax gourd

　　蓮藕 lotus root

　　紫菜 laver

　　油菜 cole rape

　　茄子 eggplant

　　香菜 caraway

　　枇杷 loquat

　　青椒 green pepper

　　四季豆 青刀豆 garden bean

　　銀耳 silvery fungi

　　腱子肉 tendon

　　肘子 pork joint

　　茴香 fennel（茴香油fennel oil 藥用）

　　鯉魚 carp

　　鹹豬肉 bacon

　　金針蘑 needle mushroom

　　扁豆 lentil

　　槟榔 areca

　　牛蒡 great burdock

　　水蘿蔔 summer radish

　　竹筍 bamboo shoot

　　艾蒿 Chinese mugwort

　　綠豆 mung bean

　　毛豆 green soy bean

　　瘦肉 lean meat

　　肥肉 speck

　　黃花菜 day lily （day lily bud）

　　豆芽菜 bean sprout

　　絲瓜 towel gourd

　　(注：在美國絲瓜或用來做絲瓜莖loofah洗澡的，不是食用的)

　　海鮮類（sea food）：

　　蝦仁 Peeled Prawns

　　龍蝦 lobster

　　小龍蝦 crayfish（退縮者）

　　蟹 crab

　　蟹足crab claws

　　小蝦（蝦米） shrimp

　　對蝦、大蝦 prawn

　　（烤）鱿魚（toast）squid

　　海參 sea cucumber

　　扇貝 scallop

　　鮑魚 sea-ear abalone

　　小貝肉 cockles

　　牡蛎 oyster

　　魚鱗 scale

　　海蜇 jellyfish

　　鼈海龜 turtle

　　蚬蛤 clam

　　鲅魚 culter

　　鲳魚 butterfish

　　蝦籽 shrimp egg

　　鲢魚 銀鯉魚 chub silver carp

　　黃花魚 yellow croaker

　　調料類（seasonings）：

　　醋 vinegar

　　醬油 soy

　　鹽 salt

　　加碘鹽 iodized salt

　　糖 sugar

　　白糖 refined sugar

　　醬 soy sauce

　　沙拉 salad

　　辣椒 hot（red）pepper

　　胡椒 （black）pepper

　　花椒 wild pepper Chinese prickly ash powder

　　色拉油salad oil

　　調料 fixing sauce seasoning

　　砂糖 granulated sugar

　　紅糖 brown sugar

　　冰糖 Rock Sugar

　　芝麻 Sesame

　　芝麻醬 Sesame paste

　　芝麻油 Sesame oil

　　咖喱粉 curry

　　番茄醬（汁） ketchup redeye

　　辣根 horseradish

　　蔥 shallot （Spring onions）

　　姜 ginger

　　蒜 garlic

　　料酒 cooking wine

　　蚝油 oyster sauce

　　枸杞（枇杷,歐查果 ） medlar

　　八角 aniseed

　　酵母粉 yeast barm Yellow pepper

　　黃椒 肉桂 cinnamon (在美國十分受歡迎，很多事物都有肉桂料)

　　黃油 butter

　　香草精 vanilla extract(甜點必備)

　　面粉 flour

　　主食類（staple food）：

　　三文治 sandwich

　　米飯 rice

　　粥 congee （rice soup）

　　湯 soup

　　餃子 dumpling

　　面條 noodle

　　比薩餅 pizza

　　方便面 instant noodle

　　香腸 sausage

　　面包 bread

　　黃油 （白塔油）butter

　　茶葉蛋 Tea eggs

　　油菜 rape

　　餅幹 cookies

　　鹹菜（泡菜）pickle

　　饅頭 steamed bread

　　餅（蛋糕）cake

　　漢堡 hamburger

　　火腿 ham

　　奶酪 cheese

　　馄饨皮 wonton skin

　　高筋面粉 Strong flour

　　小麥 wheat

　　大麥 barley

　　青稞 highland barley

　　高粱 broomcorn （kaoliang ）

　　春卷 Spring rolls

　　芋頭 Taro

　　山藥 yam

　　魚翅 shark fin

　　黃花 daylily

　　松花蛋 皮蛋 preserved eggs

　　肉餡餅 minced pie

　　糙米 Brown rice

　　玉米 corn

　　餡兒 stuffing

　　開胃菜 appetizer

　　面粉 flour

　　燕麥 oat

　　白薯 甘薯 sweet potato

　　牛排 steak

　　裡脊肉 fillet

　　涼粉 bean jelly

　　糯米 江米 sticky rice

　　燕窩 bird's nest

　　粟 Chinese corn

　　肉丸子 meat balls

　　枳橙citrange

　　點心（中式）dim sum

　　澱粉starch

　　蛋撻 egg tart

　　幹果類 （dry fruits）：

　　腰果 Cashew nuts

　　花生 peanut

　　無花果 fig

　　榛子 filbert hazel

　　栗子 chestnut

　　核桃 walnut

　　杏仁 almond

　　果脯 preserved fruit

　　芋頭 taro

　　葡萄幹 raisin cordial

　　開心果 pistachion

　　巴西果 brazil nut

　　菱角,荸荠 water chestnut (和國内食用法不同，做堅果食用)

　　酒水類（beverage）：

　　紅酒 red wine

　　白酒 white wine

　　白蘭地 brandy

　　葡萄酒 sherry

　　汽水(軟飲料) soda

　　（鹽）汽水 sparkling water

　　果汁 juice

　　冰棒 Ice-lolly

　　啤酒 beer

　　酸奶 yoghurt

　　伏特加酒 vodka

　　雞尾酒 cocktail

　　豆奶 soy milk

　　豆漿 soybean milk

　　七喜 7 UP

　　麒麟（日本啤酒kirin）

　　涼開水 cold boiled water

　　漢斯啤酒 Hans beer

　　濃縮果汁 concentrated juice

　　冰鎮啤酒 iced(chilled ) beer

　　劄幌（日本啤酒）Sapporo

　　愛爾啤酒（美國）ale

　　A級牛奶 grand A milk

　　班圖酒 bantu beer

　　半幹雪利 dry sark

　　參水牛奶 blue milk

　　日本粗茶 bancha

　　生啤酒 draft beer

　　白啤酒 white beer

　　蘇格蘭大麥酒 barley-bree

　　咖啡伴侶 coffee mate

　　零食類（snack）:

　　薄荷糖 mint

　　脆餅幹 cracker

　　餅幹 biscuit

　　棒棒糖 bonbon

　　茶 tea

　　（沏茶 make the tea）

　　話梅 prune candied plum

　　鍋巴 rice crust

　　瓜子 melon seed

　　冰棒（冰果） ice（frozen） sucker

　　冰淇淩 ice cream

　　防腐劑 preservative

　　聖代冰淇淋 sundae

　　巧克力豆 marble chocolate barley

　　布丁 pudding

　　與食品有關的詞語（some words about food）:

　　炸 fired

　　炝 quick boiled

　　燴 braise

　　（燴牛舌 braised ox tongue）

　　烤 roast

　　飽嗝 burp

　　飽了 飽的 full stuffed

　　解渴 quench thirst

　　（形容食物變壞spoil spoilage） preservative 防腐劑

　　expiration date 産品有效期

　　（形容酒品好： a good strong brew 絕味釀 ）

　　中式早點：

　　燒餅 Clay oven rolls

　　油條 Fried bread stick

　　韭菜盒 Fried leek dumplings

　　水餃 Boiled dumplings

　　蒸餃 Steamed dumplings

　　饅頭 Steamed buns

　　割包 Steamed sandwich

　　飯團 Rice and vegetable roll

　　蛋餅 Egg cakes

　　皮蛋 100-year egg

　　鹹鴨蛋 Salted duck egg

　　豆漿 Soybean milk

　　飯 類：

　　稀飯 Rice porridge

　　白飯 Plain white rice

　　油飯 Glutinous oil rice

　　糯米飯 Glutinous rice

　　鹵肉飯 Braised pork rice

　　蛋炒飯 Fried rice with egg

　　地瓜粥 Sweet potato congee

　　面 類：

　　馄饨面 Wonton noodles

　　刀削面 Sliced noodles

　　麻辣面 Spicy hot noodles

　　麻醬面 Sesame paste noodles

　　鴨肉面 Duck with noodles

　　鱔魚面 Eel noodles

　　烏龍面 Seafood noodles

　　榨菜肉絲面　Pork , pickled mustard green noodles

　　牡蛎細面　Oyster thin noodles

　　闆條　Flat noodles

　　米粉 Rice noodles

　　炒米粉　Fried rice noodles

　　湯 類：

　　魚丸湯 Fish ball soup

　　貢丸湯 Meat ball soup

　　蛋花湯 Egg vegetable soup

　　蛤蜊湯 Clams soup

　　牡蛎湯 Oyster soup

　　紫菜湯 Seaweed soup

　　酸辣湯 Sweet sour soup

　　馄饨湯 Wonton soup

　　豬腸湯 Pork intestine soup

　　肉羹湯 Pork thick soup

　　鱿魚湯 Quid soup

　　花枝羹 Squid thick soup

　　中 餐：

　　bear's paw 熊掌

　　of deer 鹿脯

　　beche-de-mer sea cucumber 海參

　　sea sturgeon 海鳝

　　salted jelly fish 海蜇皮

　　kelp,seaweed 海帶

　　abalone 鮑魚

　　shark fin 魚翅

　　scallops 幹貝

　　lobster 龍蝦

　　bird's nest 燕窩

　　roast suckling pig 考乳豬

　　pig's knuckle 豬腳

　　boiled salted duck 鹽水鴨

　　preserved meat 臘肉

　　barbecued pork 叉燒

　　sausage 香腸

　　fried pork flakes 肉松

　　BAR-B-Q 烤肉

　　meat diet 葷菜

　　vegetables 素菜

　　meat broth 肉羹

　　local dish 地方菜

　　Cantonese cuisine 廣東菜

　　set meal 客飯

　　curry rice 咖喱飯

　　fried rice 炒飯

　　plain rice 白飯

　　crispy rice 鍋巴

　　gruel, soft rice , porridge 粥

　　—noodles with gravy 打鹵面

　　plain noodle 陽春面

　　casserole 砂鍋

　　chafing dish,fire pot 火鍋

　　meat bun 肉包子

　　shao-mai 燒麥

　　preserved bean curd 腐乳

　　bean curd 豆腐

　　fermented blank bean 豆豉

　　pickled cucumbers 醬瓜

　　preserved egg 皮蛋

　　salted duck egg 鹹鴨蛋

　　dried turnip 蘿蔔幹

　　西餐與日本料理：

　　menu 菜單

　　French cuisine 法國菜

　　today's special 今日特餐

　　chef's special 主廚特餐

　　buffet 自助餐

　　fast food 快餐

　　specialty 招牌菜

　　continental cuisine 歐式西餐

　　aperitif 飯前酒

　　點心(dim sum)類：

　　French fires 炸薯條

　　baked potato 烘馬鈴薯

　　mashed potatoes 馬鈴薯泥

　　omelette 簡蛋卷

　　pudding 布丁

　　pastries 甜點

　　pickled vegetables 泡菜

　　kimchi 韓國泡菜

　　crab meat 蟹肉

　　prawn 明蝦

　　conch 海螺

　　escargots 田螺

　　braised beef 炖牛肉

　　bacon 熏肉

　　poached egg 荷包蛋

　　sunny side up 煎一面荷包蛋

　　over 煎兩面荷包蛋

　　fried egg 煎蛋

　　over easy 煎半熟蛋

　　over hard 煎全熟蛋

　　※請關注我們編輯陳筱雨個人chenxiaoyu360

　　※更多精彩，免費關注公衆号：zdnrx123

　　,