昨晚炖紅燒肉剩了一點汁兒 早上用來做了一碗香滑蔥油面
By 甜橙夾心suger
用料
面條子 一小把小香蔥葉子 三根香蔥的葉子老抽 調色味極鮮 茅台酒盅的量
做法步驟
1、小香蔥 取嫩綠的葉子 洗淨切段兒 放入小碗裡 備用
2、鍋裡加涼水 等燒開叭
3、哎呀呀 昨晚剩的紅燒肉的zhi兒 沒舍得扔 嘿嘿 加入小香蔥段兒 正常是鍋裡加油燒熱 加入小香蔥段兒 等葉子炒焦了的感覺 取出來把它扔掉就可以啦 油要留着啦
4、另一個鍋水燒開 下面條我喜歡雞蛋面并且那種細細圓圓的 八分熟的時候鍋裡的火關掉 然後呢 準備一碗冷水 把面條子撈進去 洗個冷水澡 這樣的面條QQ彈彈呦~ 忘了拍加冷水的照片嘿嘿
5、然後呢 加入剛才的 湯汁 小面條子就可啦
小貼士
早飯其實吃清淡一點比較好 像清水面啊 因為我是昨晚剩了菜湯 所以真的有點膩呀 然後呢 建議不要吃隔夜的菜 容易滋生細菌滴嘿嘿
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
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