咖啡現在已然成為世界各地的家常飲料之一，很多家庭都會在家裡常備一些咖啡粉或者是咖啡沖劑，咖啡似乎已經成為人們工作休閑之餘的必備品。但是你了解咖啡的冷知識嗎？星國王咖啡帶你了解關于咖啡的那些冷知識！
一、咖啡的起源
咖啡的産生來源于一個傳說，據說有一位牧羊人在一片山上放羊，這個牧羊人偶然間發現自己的羊吃了一種紅色的果實之後變得異常的興奮，于是自己就把這種紅色的果子帶回家用水熬煮起來，煮好的果子水散發出濃濃的香氣，喝了之後，自己也變得十分的興奮，從那以後牧羊人就把這種豆子的秘密告訴了當地的老百姓，這就是最早的咖啡。
二、咖啡的香味會慢慢消失
一杯剛煮好的咖啡，隻要兩分鐘内不喝，咖啡的香味就會散發70%，失去它原有的味道，所以我們在喝咖啡的時候，一定要在一分鐘内喝完，才能感受到咖啡真正的美味。當然咖啡儲存也是非常不易的，咖啡粉無論用什麼方式密封，香味都會随着時間的流逝而流失。所以買回來的咖啡粉一定要早點喝完哦！
三、貓屎咖啡真的是貓屎做的
貓屎咖啡的主要原材料就是貓的糞便，這種貓叫做棕榈貓，喂養人會挑選好的咖啡豆給貓食用，而這些咖啡豆并不會被貓吸收，在貓的胃裡進行發酵後被貓排出，經過貓胃裡發酵後的咖啡豆會淡化咖啡的酸味和苦澀，更加香濃，所以很多食客大愛這種咖啡，尤其是外國的皇親貴胄，喝咖啡是一定不能少了這款咖啡的，當然這種咖啡豆價格也非常昂貴，是不是覺得很不可思議呢？
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