在日常生活中,大家都知道紅薯裡面含有豐富的澱粉以及纖維素等物質,它可以促進腸胃蠕動保持大便通暢。于是,很多家庭喜歡買一些紅薯放在家裡煮飯時加點它。那麼,你知道紅薯該怎麼正确保存嗎?今天就給大家分享一招保存紅薯的方法,放上一年都不長芽而且越放越甜,解決了很多家庭困擾的煩惱。下面就來看一下如何正确保存紅薯吧!
保存紅薯的方法 你家裡有紅薯需要儲存嗎?其實,保存紅薯的要求非常嚴格。保存紅薯時周圍的環境不能太熱也不能太潮濕,否則紅薯容易發芽或者被凍壞。那麼,該如何正确保存紅薯呢?保存紅薯時,第一步一定要挑選沒有磨損的紅薯進行保存。如果紅薯表皮不完整或者有腐爛的地方,那麼這種紅薯放不久就容易變壞。
篩選好紅薯之後,下面教大家如何正确保存紅薯。先将剛買回來的紅薯放在陽光下晾曬1-2天。這樣做是為了去除紅薯裡面多餘的水分,下次吃紅薯時會更甜。再準備一個紙箱。在紙箱的底部鋪一層報紙,并且放上需要保存的紅薯。紅薯記得并排擺放不要疊在一起。如果紙箱太小可以在紅薯上面鋪一張報紙,再放上紅薯以此類推就可以了。之所以保存紅薯時鋪上一層報紙,是因為報紙能起到吸潮的作用,防止紅薯在潮濕的環境下發芽變質。紅薯擺放好之後,将紙箱密封起來放在陰涼處保存就可以了。這樣保存紅薯放上一年都不會發黴變質,而且還會越放越甜,解決了很多家庭困擾的煩惱,
用這個方法保存紅薯時,有些朋友就會問了,為什麼紅薯會越放越甜呢?這是因為紅薯在保存過程中蒸發一部分水分,所以紅薯當中的糖濃度也就會随之增加。第二個原因是因為紅薯當中的水參與了紅薯内澱粉的水解反應,澱粉水解之後會變成糖,從而紅薯會越放越甜。
紅薯怎麼存放才能放久一點呢?趕緊學會這招,這樣保存紅薯放上一年都不會壞,而且還越放越甜,解決了很多家庭困擾的煩惱。保存紅薯的正确方法,你學會了嗎?看完後抓緊轉告身邊人。如果你覺得實用記得轉發分享給身邊的朋友,幫助更多有需要的人。下期再見,拜拜!
,