三道讓女人青春永駐的菜式-tft每日頭條

　　美容除了要護膚之外，日常的起居飲食也不可忽視哦。30歲的女人要特别開始注意抗衰了，因為肌膚和身體的各項機能都開始下降了，除了護膚品和膠原蛋白外，食物也要特别注意。學做幾款菜式，讓你美上加美。

　　一、抗衰老食品：西蘭花

　　推薦理由：西蘭花富含抗氧化物維生素C及胡蘿蔔素，開十字花的蔬菜已被科學家們證實是最好的抗衰老和抗癌食物，而魚類則是最佳蛋白質來源。

　　美味菜式：西蘭花豆酥鳕魚

　　原料：鳕魚1大片、西蘭花、姜、蒜

　　調料：豆豉、鹽、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油

　　做法：

　　1、鳕魚用适量鹽和料酒腌一下，然後上籠蒸8—10分鐘，取出待用。

　　2、鍋内放油，下入蔥末、姜末和搗碎的豆豉炒香，再用鹽、味精、胡椒粉調味，待豆豉炒酥後澆到加工好的鳕魚上。

　　3、西蘭花用鹽水焯熟，碼在鳕魚周圍即成。

　　二、抗衰老食品：魚肉

　　推薦理由：能在魚肉中攝取大量蛋白質，而青椒和紅尖椒是維生素C含量最豐富的食物(100克青椒含有100mg維生素C)，而富含維生素E最豐富的食物就數堅果類(諸如松仁)。

　　美味菜式：太極魚松

　　原料：草魚、雞肉、松仁、玉米粒、胡蘿蔔、紅尖椒、青椒

　　調料：鹽、味精、胡椒粉、料酒、澱粉、色拉油

　　做法：

　　1、草魚、雞肉切成小丁，魚丁用鹽、味精、料酒碼味。玉米粒、胡蘿蔔丁、紅椒丁、青椒丁用沸水焯一下，待用。

　　2、雞丁、魚丁分别滑油後撈起。

　　3、鍋内放少許油，下入魚丁和蔬菜丁一起炒，用鹽、味精、胡椒粉調味，最後用澱粉勾芡，取出後裝入盤子的一邊。

　　4、再用炒魚丁的方法炒雞丁，并把炒好的雞丁盛入盤子的另一邊即可。

　　三、抗衰老食品：洋蔥

　　推薦理由：洋蔥可清血，降低膽固醇，抗衰老，而海鮮能提供大量的蛋白質，同時富含鋅。

　　美味菜式：洋蔥海鮮湯

　　原料：洋蔥、鮮鱿、鮮蝦仁、蟹柳、草菇、雞蛋3個

　　調料：鹽、味精、胡椒粉、料酒、清湯

　　做法：

　　1、雞蛋打散，加鹽、味精、胡椒粉、清湯拌勻，上屜蒸熟，取出待用。

　　2、分别将洋蔥碎、草菇片、海鮮段焯熟，撈起後放在蒸好的蛋上。

　　3、鍋内放清湯，用鹽、味精、胡椒粉、料酒調味，煮開後澆在海鮮及蛋羹上即成。