對于維生素C，相信大家并不陌生，知道它是人體不可或缺的元素。維生素C作為人體必需的維生素之一，服用它可以增加身體的抵抗力，防止感冒病毒的入侵，服用維生素C泡騰片不僅口感良好，還能夠幫助減輕感冒症狀，縮短感冒病程。下面和作文庫知識百科一起來看看。

　　維生素C的作用

　　1、促進骨膠原的生物合成。利于組織創傷口的更快愈合

　　2、促進氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代謝，延長肌體壽命。

　　3、改善鐵、鈣和葉酸的利用。

　　4、改善脂肪和類脂特别是膽固醇的代謝，預防心血管病。

　　5、促進牙齒和骨骼的生長，防止牙床出血，防止關節痛、腰腿痛。

　　6、增強肌體對外界環境的抗應激能力和免疫力。

　　7、水溶性強抗氧化劑，主要作用在體内水溶液中。

　　8、堅固結締組織。

　　9、促進膠原蛋白的合成，防止牙龈出血。

　　适宜人群

　　1、容易疲倦的人。番茄和柑橘富含維生素c

　　2、在污染環境工作的人。體内維生素C高的人，幾乎不會再吸收鉛、镉、鉻等有害元素。

　　3、嗜好抽煙的人。抽煙的人多吃含維生素C的食物有助提高細 胞的抵抗力，保持血管的彈性，消除體内的尼古丁。

　　4、從事劇烈運動和高強度勞動的人。這些人因流汗過多會損失大量維生素C，應及時予以補充。

　　5、壞血病患者。此病是因飲食中缺乏維生素C，使結蹄組織形成不良，毛細血管壁脆性增加所緻，應多食含維生素C豐富的食物。

　　6、臉上有色素斑的人。維生素C有抗氧化作用，補充維生素C可抑制色素斑的生成，促進其消退。

　　7、長期服藥的人。服用阿司匹林、安眠藥、抗癌變藥、四環素、鈣制品、避孕藥、降壓藥等，都會使人體維生素C減少，并可引起其它不良反應，應及時補充維生素C。

　　8、白内障患者。維生素C是眼内晶狀體的營養要素，維生素C的攝入量不足，是導緻白内障的因素之一，患者應多補充維生素C。

　　長時間的服用有沒有什麼副作用？

　　一、長期服用每日2～3g可引起停藥後壞血病。維生素C被稱為抗壞血酸，對壞血病有很好的預防治療作用，但是長期服用維生素C會使身體對維生素C調節機制改變，在停藥之會出現維生素C的急劇缺乏，出現壞血病。

　　二、維生素C少量補充對人體有很好的保健作用，能預防壞血病等多種缺乏病症，但是食用過多也會體現出毒性，容易出現中毒症狀就是輕微的惡心、嘔吐、腹瀉等。

　　三、大量應用（每日用量1g以上）可引起腹瀉、皮膚紅而亮、頭痛、尿頻（每日用量600mg以上時）、惡心嘔吐、胃痙攣。

　　四、長期應用大量維生素C可能會引起尿酸鹽、半胱氨酸鹽或草酸鹽結石。

　　五、容易引起營養不良，維生素C具有強效的抗氧化性，和很多其他的營養成分可發生反應，比如維生素B12，大量的食用維生素C會引起其他營養素相對缺乏，引起貧血等營養不良症狀。

　　六、造成胃腸功能失調，這是因為維生素C對胃腸也有刺激作用，食用後會刺激胃酸的大量分泌，長期過多攝入會嚴重影響胃腸正常功能，出現胃酸、消化不良等症。

　　七、出現皮疹，維生素C食用過多不僅會降低血液的凝血功能，還會引起嚴重的溶血反應，以皮膚出現大量的紅疹皮疹為主要表現。

　　以上這些就是每天大量服用維生素C容易誘發的副作用，因此在服用上一定要慎重，要根據身體狀況，聽醫囑選擇最适合自己的劑量和服用時間。