與衆不同鹧鸪的做法和功效-tft每日頭條

　　現在有很多的人在養殖鹧鸪，所以養殖的比較多，因此就有很多人特别喜歡吃鹧鸪，認為鹧鸪的肉鮮美營養價值高，所以很多人就想了解一下鹧鸪做法，那麼為了你能盡快的了解與衆不同鹧鸪的做法和功效，就來一起看看下面内容的介紹吧。

　　鹧鸪石斛炖花膠

　　材料：鹧鸪一隻，印尼黃花膠40克，石斛6克。(2人份)

　　做法：

　　1、魚膠用清水浸泡兩個鐘至軟，洗淨表面的灰塵、去除油脂(摸上去油油的黃色那些東西就是油脂)，如果要保持魚膠原隻的形狀，魚膠裡面也要沖洗幹淨。

　　2、鹧鸪洗淨，剪成小塊，沖入100度開水，浸泡5分鐘後倒掉血水，然後沖洗幹淨并分到兩個炖盅裡。

　　3、将石斛一起放入盅内，每小盅加開水一碗，同時炖盅外也加入開水，定時快炖2小時。

　　4、因這款魚膠較小，故要比鹧鸪慢下半小時左右。剩餘1.5小時時，将魚膠剪成幾小段，放入炖盅。

　　5、炖好後加入鹽等調味料即可食用。

　　功效：此款炖湯男女老少皆宜。現代人陰虛體質和痰濕體質居多，冬季幹燥，不妨在炖湯時下點石斛，能夠養胃生津、滋陰補氣。

　　與衆不同鹧鸪的做法和功效，本文就為很多喜歡吃鹧鸪的朋友，做了詳細的介紹，所以如果你想吃純正而且與衆不同的鹧鸪，那麼可以對以上内容全面的了解，了解它的制作，了解它的功效，通過了解後，然後盡快的學着制作，就能盡快的學會。