果蔬汁怎麼喝才有營養？-tft每日頭條

　　果蔬汁怎麼喝才有營養？

　　果蔬汁怎麼喝才有營養？

　　如果偏愛喝果蔬汁，那麼怎樣榨汁可減少營養損失呢？

　　很多人不知道，商業生産中制作果蔬汁，往往是要對果蔬進行熱燙處理的。也就是說，需要把水果蔬菜在沸水中略微燙一下，把那些氧化酶“殺滅”掉，也讓組織略微軟一點，然後再榨汁。這樣，不僅使得維生素的損失變小，出汁率增加，還能讓榨汁顔色鮮豔，不容易褐變。特别是那些沒有酸味的蔬菜，比如胡蘿蔔、青菜、芹菜、鮮甜玉米，一定要燙過再榨汁。另外榨汁時，可以加入像檸檬這類較酸的水果，來彌補破壞掉的維生素C。

　　簡單方便有營養的果蔬汁：

　　1、雪梨+黃瓜：

　　雪梨和黃瓜都是水分含量大的蔬果，都有清熱降火的功效，雪梨的清甜加上黃瓜的清新，非常适合夏天飲用。

　　2、橙子+胡蘿蔔：

　　胡蘿蔔和橙子都含有大量的維生素，胡蘿蔔中還含有胡蘿蔔素，經腸道分解後會變成防止夜盲症的維生素A，二者搭配能夠美容養顔，光滑皮膚。

　　3、牛奶+香蕉+木瓜：

　　牛奶加木瓜是經典組合了，香蕉含糖量高，水分少，加上香蕉榨汁後會散發出濃郁的甜香。

　　4、木瓜+蜂蜜+橙汁：

　　木瓜含有蛋白分解酵素，可以幫助蛋白質和澱粉分解，蜂蜜有潤腸的功效，橙汁中含有維生素C以及植物纖維，三種結合可以促進腸胃活動，潤腸通便，改善消化不良、便秘等腸胃不适症狀。

　　5、西瓜+檸檬：

　　西瓜中水分含量大，還含有瓜氨酸及精氨酸等利尿成分，檸檬除了含大量維生素外還有疏滞、健胃的功效。二者結合可以除浮腫，消暑。

　　6、柚子+葡萄：