步入夏季,奶茶等飲品也成為了夏季的暢銷品,無論是商場裡的品牌奶茶店還是街邊的奶茶小鋪,每到這時候都是排了長長的隊伍,等着品嘗清涼香甜的奶茶。小編每次去買奶茶都得頂着大太陽,忍着酷熱去購買。前幾天,小編的朋友營養師大喬來家中做客,給小編分享了一款她自己私藏的網紅奶茶秘方,藍天白雲奶茶。顔值簡直是爆表,口感香甜,越喝越教人上瘾。小編喝了一次後就忘不了了,特意向大喬學習了這款奶茶的做法,原來做法超簡單。下面小編就将這款奶茶做法分享給大家,喜歡的寶寶們快快收藏起來吧!
藍天白雲奶茶
By 小兔奔跑烘焙學堂
配料:
小兔奔跑果糖 20ML、 淡奶油 100ML 、白砂糖 10G 、藍柑糖漿 30ML 、酸牛奶 100ML、冰塊 适量
烹饪步驟:
1.加入淡奶油
2.加入細砂糖
3.打發至奶油狀态
4.當奶油不變形時打發完成
5.奶油沿杯壁塗抹出雲朵形狀
6.冰沙桶中加入冰塊
7.加入酸奶
8.加入藍柑糖漿
9.加入果糖
10.打成冰沙狀态
11.倒入杯中,藍天白雲完成
12.可以形成一個系列産品
烹饪小貼士:
1、這款奶茶的主料中加入了酸奶,是營養非常高的飲品。酸奶中含有豐富的3-3羟-3甲基戊二酸以及乳酸,這種物質進入人體後能夠明顯降低膽固醇,常喝酸奶可以預防心血管疾病;
2、酸奶還具有美容作用,酸奶中含有豐富的鈣且其營養結構與人體類似,更易于被人體消化吸收,利用率高,有益于牙齒和骨骼的健康,因此常飲酸奶能夠潤膚、明目、固齒;
3、大多數酸奶中都含有豐富的菌類,這些物質非常有利于促進人體消化,減少腹脹以及便秘。
各位寶寶們是更喜歡喝奶茶還是果汁呢?
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