決定“醉酒”的幾個因素
日常飲用的各類酒，都含有不同量的酒精，酒精的化學名是乙醇。酒中的乙醇含量越高，吸收越快，越易醉人。
啤酒含酒精3%～5%;黃酒含酒精16%～20%;果酒含酒精16%～28%;葡萄酒含酒精18%～23%;白酒含酒精40%～65%;低度白酒也含酒精24%～38%。
飲酒後，乙醇在消化道中被吸收入血，空腹飲酒則吸收更快。血中的乙醇由肝髒來解毒，先是在醇脫氫酶作用下轉化為乙醛，又在醛脫氫酶作用下轉化為乙酸，乙酸再進一步分解為水和二氧化碳。
全過程約需2～4個小時。有人報道成人的肝髒每小時約能分解10毫升乙醇，大量飲酒，超過機體的解毒極限就會引起中毒。
會飲酒與不會飲酒(即酒量大小)的人，中毒量相差十分懸殊，中毒程度、症狀也有很大的個體差異。一般而論，成人的乙醇中毒量為75～80毫升/次，緻死量為250～500毫升/次，幼兒25毫升/次亦有可能緻死。
注意事項
輕度酒醉的人，經過急救，睡幾個小時後，就會恢複常态。如果過度興奮中已陷入昏迷，就應請醫生處理。
空腹喝酒還能引起低血糖症。此時應喝點糖開水，禁忌喝醋。要注意保緩和卧床休息。如出現抽摔、痙攣時，要防止咬破舌頭。
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