今天我們推薦的是一款健康養生紅豆粥,包括輔食材燕麥和薏米,燕麥相信大家也比較熟悉,最近兩年大衆對于燕麥的需求量也不斷增長,甚至有部分人早餐就吃燕麥,那麼薏米方面究竟有什麼好處了,以及跟大家介紹一下,另外對于家常的煮法也提供一些參考,一起來了解燕麥薏米紅豆粥的信息。
薏米有一舉三得之說——養顔美白、抗衰老、悄悄瘦身的。薏苡仁、苡米、苡仁,是常用的中藥.又是普遍、常吃的食物。薏米性味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效,為常用的利水滲濕藥。薏米可以去濕,下火,去痘。煲完湯後,湯渣也可以吃。
另外,這款粥對于人體有良好的減肥功效,既能減肥,又不傷身體,效果非常好。薏米,在中藥裡稱“薏苡仁”,《神農本草經》将其列為上品,它可以治濕痹,利腸胃,消水腫,健脾益胃,久服輕身益氣,最适合春季食用。紅豆,在中藥裡稱作為“赤小豆”,也有明顯的利水,消腫,健脾胃之功效。
燕麥薏米紅豆粥的做法:
原料:燕麥 50克、薏米 50克、紅豆 40克、、大米 60克、紅棗 5個、水 800克。
做法:
1、紅棗、薏米和大米,包括紅小豆40克。
2、把薏米、紅小豆、大米、燕麥一起淘洗幹淨。
3、紅棗洗淨,把洗好的米倒入鍋中,添加800克水。
4、把紅棗放入鍋中,蓋上鍋蓋,按下煮粥鍵30分鐘左右粥就做好了。
從以上可以看到一道簡簡單單紅豆粥,可以搭配使用的組合也非常多,特别對于容易有濕氣或者水腫表現的患者,要及時檢查後才能根據醫生的意見來進行調理,應該說這道粥沒什麼副作用,可以放心的搭配和熬煮,當然對于食用的時間,相關專家建議在春季時候可以多嘗試制作和食用。