很多人都認為隔夜茶其實沒有什麼用途了，于是就将隔夜茶倒掉，其實這種做法是一種可恥的浪費。隔夜茶還有很多用處。比如說隔夜茶可以用來美容皮膚，還可以用來清潔加劇，或者用來清潔衣服。隔夜茶有很好的殺菌作用，在隔夜茶中含有酸類物質，有一定的避免毛細血管出血的功能。
眼睛出現紅血絲或莫名其妙地流淚，每天用隔夜茶洗一洗，會有很好的效果；用隔夜茶洗頭，可治頭皮癢；一些人有口臭，如果用隔夜茶每天漱口三次，就可消除；用隔夜茶擦洗盆、盤、碗、油漆家具等效果明顯。
濕茶葉可以去掉容器裡的魚腥味和蔥味；用殘茶葉擦洗油膩的鍋碗，可使物品更為光潔；曬幹殘茶葉，放于潮濕處，能夠去潮。殘茶葉曬幹後，可以作枕芯裝入枕套；殘茶經過浸泡，澆在植物根部，可以促進植物生長；把殘茶葉曬幹，放到衛生間燃熏，可消除惡臭，具有驅除蚊蠅的功效。
要注意，隔夜茶不可以飲用。隔夜茶一般是指浸泡超過12個小時，或者擱置了一晚上，在放置中，都會發生變化，随着浸泡時間增長，多酚類物質和維生素等物質逐漸消失，同時茶湯中還會有有機酸析出，酸度增加，就會變質。
一杯清澈碧綠的茶水，尤其是在氣溫較高的情況下放置久了，會失去綠色，增加黃色的程度。這是茶水中的茶多酚氧化形成黃紅、紅褐色的氧化産物，主要是茶黃素、茶紅素、茶褐素等。這些産物是無毒的，不會對人體産生危害。
隔夜茶不可以喝，但是飲用隔夜茶與癌症是沒有關系的，大家千萬不要道聽途說以為隔夜茶喝了就會得癌症，于是憂心忡忡。由于茶水中含有維生素以及其他營養物質，如果時間存放過長，則病菌容易以這些營養物質作為養料，大量滋生，素以隔夜茶中的細菌含量非常高。
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