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兒童不能吃的常見水果
兒童不能吃的常見水果
更新时间:2024-10-02 01:17:51

自小,我們就被媽媽告知,西瓜籽是不能吃的,吃了肚子裡會長西瓜。等我們長大了,自然知道不管吃多少西瓜籽,肚子裡也不可能長出西瓜來。不過,媽媽們還是會被這個問題困擾:水果的籽或者核到底能不能吃?

先拿最近新上市的水果——石榴來說說,紅彤彤的外表,讓人看着心情就格外的好,果肉也是酸酸甜甜的,而且聽說石榴籽可以美白抗氧化,簡直是既有顔值又有内涵。

兒童不能吃的常見水果(這些水果的籽或者核不能給孩子吃)1

經動物研究表明,石榴的果肉、籽、皮,都含有較高的多酚類物質,多吃确實能起到一定的防衰老作用。但需要注意的是,實驗中石榴的使用劑量特别高,而石榴的糖分又高達15%。也就是說,你想達到防衰老的效果,就得吃很多很多的石榴,但同時也會攝入更多的糖分,可能防衰老的效果是有了,但肥胖、糖尿病等也會找上你。

還有人說,石榴籽中含有大量的不飽和脂肪酸,可以給孩子多吃,其實,這些脂肪酸大豆油、菜籽油、花生油中也都有,沒有必要為了補不飽和脂肪酸而特意去吃石榴籽。

而且很多石榴籽雖然小,但比較硬,不建議給年齡小的孩子吃,容易卡到。不過現在有經過基因改良的軟籽石榴,是可以嚼碎的,但太小的孩子還是不建議吃,因為娃的咀嚼能力不成熟,可能會嚼不爛。

所以,對于成人來說,石榴籽想吃就吃,不想吃就吐出來,别期待什麼特殊的保健效果。小孩子,石榴籽盡量就不要吃了。

兒童不能吃的常見水果(這些水果的籽或者核不能給孩子吃)2

除了石榴籽,菠蘿蜜和榴蓮的果核其實也是可以吃的。不過在給孩子食用這類果核時,要注意不要生吃,要煮熟煮透。年齡小的孩子更要弄碎再吃。

還有一些家長會把整個水果洗幹淨,連皮帶籽和果肉一起放進果汁機裡榨汁,這時要注意,有的籽或核不僅沒有營養,還可能會有毒,比如櫻桃、蘋果、梨、桃、杏子、李子、枇杷等的籽或者核含有氰苷,水解後會産生有毒的氫氰酸,吃了會導緻中毒。

氫氰酸中毒的症狀一般有:頭暈、口腔、惡心、苦澀、嘔吐等,如果中毒過深,還可能産生無法呼吸,嚴重者還會危及性命。

兒童不能吃的常見水果(這些水果的籽或者核不能給孩子吃)3

有時候确實分不清,哪些水果籽有毒哪些沒有,那就堅持兩個原則:

一是一定要把食物煮熟,無論是水果的籽也好,或者是蔬菜也好,把它們煮熟就能輕松殺死氫氰酸,因為它不耐熱。經研究表明高溫煮沸,可以除去90%以上的氰甙,是有效去除氫氰酸的方法之一。

二是不要吃,這是最安全簡單的方法。

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