秋天,秋高氣爽,風幹物燥。入秋後,人們常會覺得口幹鼻燥、皮膚發幹、脫屑,甚至出現皮膚皲裂等症狀,這主要是秋季氣候所緻。秋天防燥養顔,可服食療方。
番茄黃瓜飲:西紅柿去皮、籽,黃瓜洗淨,共攪碎後過濾取汁,加入适量蜂蜜,一日兩次,一次一小杯。西紅柿、黃瓜含谷胱肽和維生素C,能促進皮膚新陳代謝,使沉着的色素減退,從而使肌膚細膩白嫩。
太子百合湯:太子參15克,百合15克,水煎服,一日一次,晚睡前服。太子參益氣生津,百合滋陰潤肺,本方不僅可益氣養陰潤燥止咳,而且還具有潤膚增白之功效。可用于氣陰兩虛,頭昏乏力,面色無華,肺痨咳喘等症。
苦瓜炒胡蘿蔔:苦瓜1個,去瓤後切片,胡蘿蔔1個切成薄片,急火快炒,加少許食鹽調味,一日一次食之。苦瓜含有豐富的維生素C,常食可使面容變白變嫩。胡蘿蔔含有大量維生素A和C,可使皮膚細膩光滑。
參麥茶:西洋參2克,沙參10克,麥冬10克放入杯中,加沸水沖泡當茶飲,頻沖頻飲,一日一劑。更換新藥時,可将西洋參片取出嚼食之,以免浪費。本方具有滋陰生津,潤燥養顔之功,尤适用于年老體虛者。
蓮子大棗粥:蓮子15克、大棗10枚、糯米100克,放入鍋内,加水适量,文火煮粥,即可食用。具有健脾和胃,滋陰清燥之功,可用于胃口不開,食欲不振,心煩失眠,面色萎黃憔悴之症。
栗子炖白菜:栗子200克,去殼切成兩半,加水适量煨栗熟透,再加白菜200克及适量調味料,炖熟即可食用。栗子健脾補腎,白菜補陰潤燥,常食可強身健體,并可改善和消除皮膚黑斑及黑眼圈,使顔面潤澤光華。
冬瓜啤酒鴨:活鴨一隻,宰殺去毛和内髒,洗淨剁塊,先将鴨塊于熱鍋中煸炒,以除去鴨之腥味,然後置于高壓鍋中,加少許水,倒入啤酒一瓶,加蓋後用大火焖熟。将晾涼後的啤酒鴨湯置于容器中,放入冰箱中保存,食用時舀出适量肉和湯,加入切成塊的冬瓜一起煮熟即可食用,一日食一次,5天食完。
另外,入秋後,應盡量不吃或少吃煎炸、燒烤、油膩以及辛辣如姜、胡椒、烈酒等食物,飲食應以清淡為主,多吃蔬菜水果,适當地多飲水,以補充肌體由于空氣幹燥所丢失的水份。這樣,就一定能戰勝秋燥,吃出光彩靓麗的容顔。