厭食是指小兒較長時間食欲不振,食量減少,厭惡進食,甚則拒食的一種常見脾胃病證。主要因為喂養不當,飲食失節而緻脾胃運化失健而引起。本病各個年齡都可發生,以1-6歲為多見,城市發病率較高。發病無明顯季節性,但夏季暑濕可使症狀加重。患兒除食欲不振外,其他症狀不明顯,預後良好。但病程長着,可造成氣血生化不足,抵抗力差,容易罹患他病,甚則轉為疳證。現代研究證實小兒厭食多與微量元素缺乏有關,尤其是與鋅元素缺乏密切相關。
食療方
1.韭菜籽面餅 将韭菜籽9克研末,調入面粉制成餅,蒸熟食用,每日3劑,連用3-5日,有健脾益胃之功。
2.番茄汁 将番茄1000克洗淨,開水泡過去皮,用幹淨紗布絞汁,每次50-100毫升飲食,日3-4次,有健脾開胃之功。
3.蘿蔔餡餅 鮮蘿蔔250克切絲,加瘦豬肉100克剁餡,再加蔥、姜等少許及各種調料拌餡,面粉适量和成面團,做成餡餅,油鍋烙熟即可。有行氣、開胃、消食之功。
4消食導滞餅 炒二醜、酒炒川軍,炒萊菔子,焦山楂、雞内金各30克,研末過篩,加芝麻、紅糖适量,白面0.5千克,加水和面,烙焦餅30克/張。小于3歲患兒每次食用1張;3-6歲每次2張,6-10歲每次3張,10-15歲每次4張,每日3次,一周為1療程。
5.肥兒餅 黨參、雲苓、厚樸、蒼術、陳皮、甘草、焦山楂、焦麥芽,槟榔各15克,雞蛋5個,白糖50克,面粉300克。将上藥研末過篩與面粉加水和面,再将雞蛋、白糖加溫水少許,加蘇打粉少量,再加入面團中和勻,使面團較硬,分為20個,壓成薄餅,文火15分鐘,3-5歲患兒每次食一個,最多2個,每日2次,飯前食,3-5周見效。