給廚房做大掃除需要注意的地方
給廚房做大掃除需要注意的地方
抽油煙機周邊勿貼吸油紙
廚房裡就屬抽油煙機最難清潔，所以有許多媽媽會了清潔方便，會在抽油煙機上或是周邊貼上報紙或是吸油紙，但這樣是相當危險的，因為以中國人習慣大火大油的烹煮，而報紙容易燃燒，所以為了安全起見，要盡量避免。
如果抽油煙機材質是不鏽鋼，不建議用菜瓜布刷洗，以避免留下刮痕，民衆可以用抹布沾清潔劑擦拭，而濾油網可以拆下用清潔劑稍作浸泡，會比較好清洗，而油杯可用泡沫式清潔劑清潔後，再用保鮮膜包覆，下次直接更換保鮮膜即可，可省下不少時間。
另外，市面上有的抽油煙機内含電熱闆或是水壓裝置，可清潔内部油污，如果不是這種機型，最好不要貿然清潔内部，手也避免伸進旋轉葉片中擦拭，避免短路發生危險，此外，清潔抽油煙機前，應該先把電源關閉。
瓦斯爐禁水洗洗碗機少用清潔劑
除了抽油煙機外，瓦斯爐也容易藏污納垢的地方，瓦斯爐的爐頭不可以用水洗，避免造成瓦斯爐阻塞而出火不均，也不要用鐵絲去清潔出火孔，避免油污卡到内部難清潔，建議用廢棄的牙刷稍作清潔即可。
此外，如果對于瓦斯爐不熟悉者，千萬不要将爐頭拆下，以免組裝不完全造成瓦斯外露，如果真的出火不均，最好請專家處裡；而瓦斯爐周邊也不可貼上報紙，一來危險，更容易因為油污讓報紙吸黏在瓦斯爐上，屆時更難清潔。而洗碗機、幹碗機的部份，因為油污較少，用濕毛巾簡單擦拭即可，要避免用過于刺激的清潔劑，以免幹碗機加熱後對健康造成影響。
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