粥的做法有很多種今天給大家推薦一款美味營養的粥,綠豆薏米粥,薏米和綠豆都是很不錯的食物,健康人多吃薏米能減少腫瘤的發病率,可以治療白帶對女性很有好處結合綠豆是很不錯的。而且可以結合自己的口味可以吃鹹的也能下點甜的。有很多人喜歡這道粥因為确實對身體很有好處呢,推薦給大家祝大家身體健康。
健康功效:
綠豆:利水、清熱、消暑
薏米:健脾、利濕、除痹
大米:富含碳水化合物、富含錳
食材用料:
綠豆
薏米
大米
綠豆和薏米淘洗幹淨,提前兩個小時泡上,這樣煮的時候就會比較好煮
2.大米淘洗幹淨,也提前半個小時泡上
3.鍋裡放水,放入泡好的綠豆和薏米,開大火煮開,然後改成小火慢慢熬
4.煮到綠豆開花的時候放入大米慢慢熬粥(小火哦)
5.粥熬好以後喜歡吃甜的話可以加上适量的冰糖,在室溫下放涼以後放入冰箱冷藏
做法二:
難度:掌勺(高級) 時間:1小時以上
主料
薏仁适量 綠豆适量
蜂蜜适量
輔料
水适量
1. 将薏仁與綠豆浸泡一夜。
綠豆薏仁粥 的做法圖解22. 将浸泡過的薏仁與綠豆加水煮半個小時,煮到綠豆開花薏米熟透即可。
綠豆薏仁粥 的做法圖解33. 将煮好的粥連湯帶水一起放進攪拌機,打成糊。等冷卻到四十度左右後,加入蜂蜜即可。
小貼士
1、喜歡更細膩些的,可以讓攪拌機多攪拌一會,打出來的粥更細膩,會像面糊糊一樣。我喜歡稍微有顆粒感的,隻是攪拌了大約30秒。如果家裡沒有攪拌機或料理機的,第三步就可以省略,直接煮好粥後就可以喝了。
2、加蜂蜜時,一定要等到冷卻到40度左右後再加,蜂蜜的營養才不會被破壞。
3、不喜歡喝甜粥的,可以不加蜂蜜,直接配爽口小菜也可以哈。
綠豆薏米粥吃了對身體很好,因為薏米能去體内濕氣,結合綠豆很不錯,這道粥在很多年前就有人告訴我,試了一段時間發現蠻不錯的,還可以薏米和山藥也是一款不錯的甜點,當然這款大家可以吃鹹的,希望大家生活愉快多吃些對身體有好處的食物吧。