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嗆蟹的做法

更新时间：2024-10-11 21:17:18

嗆蟹的做法?用料：梭子蟹2隻，胡椒粉适量，白酒适量，糖适量，姜末、蒜末适量，鹽适量，白醋少量，今天小編就來說說關于嗆蟹的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

嗆蟹的做法

用料：梭子蟹2隻，胡椒粉适量，白酒适量，糖适量，姜末、蒜末适量，鹽适量，白醋少量。

蟹剝去殼和腹蓋後洗幹淨，剪去尖爪。

切塊放到大碗裡。

切姜末、蒜末。

放姜末、蒜末、胡椒粉、糖、鹽、白醋。

加白酒，拌勻、蓋上蓋子最少一小時，期間拌幾回好入味。

嗆好，裝盤食用即可。

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