咱安徽自古名茶好茶叠出,小編精選了16種本土茶葉。你最喜歡其中哪一款?其産地是否在你家鄉?一起來看↓↓↓
黃山毛峰
黃山毛峰屬綠茶,是中國十大名茶之一,主産于徽州區富溪鄉一帶,茶樹生長在海拔700-800米的山間。每年清明谷雨期間進行采摘,由于新制茶葉白毫披身,芽尖似峰,故而得名。
太平猴魁
太平猴魁屬綠茶類尖茶,是中國曆史名茶之一,為尖茶之極品。太平猴魁産于黃山區新明鄉一帶,尤以猴坑高山茶園所采制的尖茶品質最優,每年谷雨前後方才進行采摘。
六安瓜片
六安瓜片是中國十大名茶之一,是唯一無芽無梗的茶葉,由單片生葉制成,為綠茶特種茶類。六安瓜片每逢谷雨前後十天之内采摘,主産于大别山北麓的革命老區金寨縣和裕安區一帶。其中以響洪甸水庫之畔的齊頭山蝙蝠洞茶場産的瓜片最為正宗。
祁門紅茶
祁門紅茶是中國曆史名茶,為紅茶極品,與印度的大吉嶺茶、斯裡蘭卡烏伐季節茶并列為世界公認的三大高香茶(紅茶),享有“紅茶皇後”的盛譽。祁紅主産于祁門縣,尤以曆口、古溪、閃裡、平裡一帶最優。
霍山黃芽
霍山黃芽為曆史名茶,鮮葉細嫩,山高地寒,主産于霍山縣海拔600米以上山區金竹坪、金雞山、金家灣、烏米尖等地,開采期一般在谷雨前3-5天。
桐城小花
桐城小花屬綠茶類,為曆史名茶,主産于桐城市龍眠山一帶,生長在400-1000米的環境之中,采摘于清明之後。因茶葉尖頭細小,獨具“蘭韻”,有如蘭花一樣的美好香氛而得名。
屯溪綠茶
屯溪綠茶簡稱“屯綠”,又名“眉茶”,為中國極品名茶之一,由松蘿茶精加工演化而來,主産于休甯、歙縣、甯國、祁門、績溪等地,因曆史上在“屯溪”集散、輸出、故統稱“屯溪綠茶”。而屯溪綠茶中的極品稱為“凫綠茶”,産于祁門縣凫峰鎮。
嶽西翠蘭
嶽西翠蘭是在地方名茶小蘭花的傳統基礎上新創的名茶。嶽西翠蘭主産于嶽西縣境内的主簿、頭陀、來榜等鄉鎮,茶園大多分布在海拔600-800米的深山峽谷中,因形似蘭花而得名。
泾縣特尖
泾縣特尖是安徽烘青綠茶中的一個特有品種,一般在清明之後采摘,比市面上的新茶稍遲1-2周。泾縣東南部山區的愛民、南容、汀溪、銅山、晏公、陳村等地所産尖茶品質最好。
湧溪火青
湧溪火青是産于泾縣榔橋鎮湧溪村的珠茶,茶園海拔多在500米左右,一般自清明到谷雨期間采摘,為中國獨具特色的名茶。
舒城小蘭花
舒城小蘭花屬綠茶類,為曆史名茶,創制于明末清初。舒城小蘭花主産于舒城、廬江、桐城、嶽西等地,其中舒城縣的白桑園、磨子園蘭花茶最為著名,一般在谷雨之前采摘。
敬亭綠雪
敬亭綠雪屬烘青型綠茶,産于宣城市北敬亭山,每年清明至谷雨間開園采摘,以其芽葉色綠、白毫似雪而得名。
九華佛茶
九華佛茶屬綠茶,其前身是九華毛峰,曆史上稱闵園茶、黃石溪茶,現統稱九華佛茶。九華佛茶一般在4月中下旬進行采摘,猶以下闵園的闵園毛峰和黃石溪的黃石毛峰最為著名。
頂谷大方
頂谷大方又名“竹鋪大方”、“拷方”、“竹葉大方”,尤以歙縣竹鋪鄉的老竹嶺、大方山和金川鄉的福泉山所産的品質最優,為“老竹大方”茶中的極品。因為對減肥有特效,故被譽為茶葉中的“減肥之王”。
天柱劍毫
天柱劍毫屬綠茶,因其外形扁平如寶劍而得名。天柱劍毫産于潛山縣天柱山一帶,生長在海拔500米以上的深山之中,每年清明後至谷雨前後,按照1芽1葉的标準進行分期分批采摘。
汀溪蘭香
汀溪蘭香主産于泾縣汀溪大南坑的高山群中,每年清明谷雨期間進行采摘,是在原有的汀溪提魁基礎上,采用傳統手工工藝精緻而成。
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- 來源:舒城千人橋
- 運營:束文傑
- 編輯:束文傑
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