1、韭汁紅糖飲(溫經,補氣之功效,皮膚紅潤光潔)
材料:鮮韭菜300克,紅糖100克。
作法:将鮮韭菜洗淨,瀝幹水分,切碎後搗爛取汁備用。紅糖放入鋁鍋内,加清水少許煮沸,至糖溶後兌入韭菜汁内,即可飲用。
功效:具有溫經、補氣之功效。适用于氣血兩虛型之痛經,并可使皮膚紅潤光潔。
2、天麻紹酒炖大魚頭(祛風開竅,安神滋養之功效)
材料:天麻12克(中藥店有售)、大魚頭1個、紹酒30毫升(1~2湯匙)、生姜3片。
烹制:天麻洗淨;大魚頭對邊,去鰓,洗淨,與生姜、紹酒一起放進炖盅内,加入冷開水1500毫升(6碗量)及少許油,加蓋隔水炖3小時便可。進飲時方調入适量食鹽,此量可供3~4人用。
功效:中醫認為大魚頭性溫味甘,能暖胃養血,所以婦女月經不調、經閉、痛經和産後頭痛、眉棱骨痛、頭暈及風邪所緻的頭暈目眩等,都可以用它配藥材來作食療用。
3、山楂桂枝紅糖湯(女子寒性痛經症及面色無華)
材料:山楂肉15克,桂枝5克,紅糖30克。
作法:将山楂肉、桂枝裝入瓦煲内,加清水2碗,用文火煎至l碗時,加入紅糖,調勻,煮沸即可。
功效:具有溫經通脈,化淤止痛功效。适用于女子寒性痛經症及面色無華。
4、姜棗紅糖水(特别适用于寒性痛經以及黃褐斑)
材料:幹姜、大棗、紅糖各30克。
作法:将前兩味洗淨,幹姜切碎末,大棗去核,加紅糖煎,喝湯,吃大棗。
功效:具有溫經散寒功效。适用于寒性痛經以及黃褐斑。
5、當歸羊肉湯(此湯溫中補血,調經祛風的作用)
材料:羊肉400克,黃芪25克,黨參25克,當歸25克,姜6片,鹽少許
烹制方法:(1)羊肉洗淨,切成塊;将黃芪、黨參和當歸用紗布紮緊,姜切成片。(2)燒熱1湯匙油,爆香姜片,放入羊肉快爆炒至血水幹,盛入砂鍋内。(3)往砂鍋内注入适量清水,放入黃芪、黨參、當歸和姜片,大火煮沸後改小火炖煮2小時,加鹽調味即可。
功效:此湯有溫中補血、調經祛風的作用,可治婦女月經不調、血虛經少、血枯經閉、痛經、經期頭痛,産後腹痛、血虛頭暈,面色蒼白等症狀。