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毛氏紅燒肉的正宗做法
毛氏紅燒肉的正宗做法
更新时间:2025-03-13 15:49:59

毛氏紅燒肉的正宗做法?準備食材:白糖20g,姜10g,蔥10g,桂皮10g,雞精10g,鹽10g,老抽10g,油10g,五花肉200g,下面我們就來聊聊關于毛氏紅燒肉的正宗做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

毛氏紅燒肉的正宗做法(毛氏紅燒肉怎麼做)1

毛氏紅燒肉的正宗做法

準備食材:白糖20g,姜10g,蔥10g,桂皮10g,雞精10g,鹽10g,老抽10g,油10g,五花肉200g。

五花肉切塊,蔥姜切段,鍋中倒油,放入白糖。

炒出糖色後,放入五花肉,翻炒均勻。加入蔥姜、八角、桂皮、老抽後加水,放入鹽、雞精調味,炖熟後收汁即可。

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