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毛氏紅燒肉的正宗做法

毛氏紅燒肉的正宗做法

更新时间：2025-03-25 16:06:35

毛氏紅燒肉的正宗做法?準備食材：白糖20g，姜10g，蔥10g，桂皮10g，雞精10g，鹽10g，老抽10g，油10g，五花肉200g，下面我們就來聊聊關于毛氏紅燒肉的正宗做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

毛氏紅燒肉的正宗做法（毛氏紅燒肉怎麼做）1

毛氏紅燒肉的正宗做法

準備食材：白糖20g，姜10g，蔥10g，桂皮10g，雞精10g，鹽10g，老抽10g，油10g，五花肉200g。

五花肉切塊，蔥姜切段，鍋中倒油，放入白糖。

炒出糖色後，放入五花肉，翻炒均勻。加入蔥姜、八角、桂皮、老抽後加水，放入鹽、雞精調味，炖熟後收汁即可。

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