薏米粥營養好,粥也是極可口的,每天吃一些可以補充身體的養份,腹瀉不适或是有減肥要求的,則可以進行減肥健身,喜歡吃薏米粥的人就會更多。可是好多人吃知道吃薏米粥,卻不清楚做粥的方法,每次吃粥都會到外面購買,這樣成本會增加很多,所以喜歡此款粥的則可以自己學習做法,那麼薏米粥的各種做法是什麼呢?
黃芪薏米粥
配方:
大米100克、黃芪30克、薏苡仁30克
制作:
1. 将黃芪洗淨切片;大米、薏苡仁淘洗幹淨。
2. 将大米、黃芪、薏苡仁放入鍋内,加水适量,置武火上燒沸,再用文火煮40分鐘即成。
食法:每日1次,每次吃粥100克。正餐食用。
功效:補元氣,止洩瀉。脾虛慢性腸炎患者食用尤佳。
減肥薏米粥
用薏米30克,白糖适量作原料。将薏苡仁洗淨,置于砂鍋内,加水适量,再将砂鍋置武火上燒沸,後用文火煨熬。待薏苡仁熟爛後加入白糖即成,随意飲食。能健脾除濕,減肥消腫。
芡實薏米粥
芡實、薏苡仁各30克,小米100克。加水适量,煮粥代早餐食用。連用7~10天。
方中芡實、薏苡仁利濕止帶。對寒濕所緻的帶下量多、清稀如水、腰膝酸軟、全身乏力、精神萎靡,伴飲食不香、手足不溫者頗有良效。
枇杷薏米粥
原料
鮮枇杷杷果(去皮)60克,薏米600克,鮮枇杷葉10克。
制法
1.将枇杷果洗淨,去核,切成小塊;枇杷葉洗淨,切成碎片。
2.先将枇杷葉放入鍋中,加清水适量,煮沸15分鐘後,撈去葉渣,加入薏米煮粥,待薏米爛熟時,加入枇杷果塊,拌勻煮熟即成粥。
薏米粥的各種做法是什麼呢?做法多并且也很簡單,做粥的時候可以放普通的大米,也可以放糯米,所做出來的粥會更香甜,質量也會有區别。而薏米還要進行浸泡,不然是煮不爛的,這點是很多人都不知道的,初次做粥都是直接煮,到最後發現薏米是較硬的,完全不能食用,所以做粥時要注意這個問題,不然影響粥的功效。