中醫學認為百合能夠潤肺止咳甯心安神，美容養顔，百合中富含豐富的蛋白質，鈣，鐵，磷等微量元素，百合具有非常高的營養價值。銀耳，更是有補腎強身壯腦提神的功效，能夠抗衰老，紅棗能夠美容養顔。下面就來介紹一下百合銀耳蓮子紅棗湯的做法，希望能幫助到你。
1 紅棗、蓮子、百合等提前用水浸泡并清洗幹淨， 銀耳泡開撕小朵。
2 暖瓶裡裝适量沸水，将銀耳放入暖瓶裡過夜。
3 第二天将所有食材一起放入砂鍋内炖1個小時至湯汁粘稠( 用泡銀耳的熱水炖制所有食材)。離火前3分鐘加入冰糖攪勻即可。夏天可以冷藏後飲用。 這樣煲出來的湯汁就會很稠啦，因為銀耳裡的膠質全煲出來了。蓮子可以吃的，但是要把裡面的芯用牙簽去掉，不然就太苦了。
注意事項 ：銀耳要提前泡一晚膠質才會出來，有暖瓶的話可以用開水在暖瓶裡泡一晚更好。喜歡脆口感的，泡開後直接炖就好了。
銀耳具有補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神的功效，長期服用的話還可以在一定程度上起到祛除臉部黃褐斑、雀斑以及減肥的作用，蓮子具有鎮靜、強心、抗衰老，健身延年等多種功效，腦力勞動者常吃可養心安神，增強記憶力，提高工作效率。除了這兩個主料以外，百合和紅棗也具有不可小觑的營養和美容價值，尤其是紅棗，民間有“一日食仨棗，百歲不顯老”、“要使皮膚好，粥裡加紅棗”之說，可以說紅棗堪稱“天然維生素丸，除了有較高的營養價值外，還可以使女性的皮膚滋潤嫩滑、光潔白淨，皺紋減少。
以上就是百合銀耳蓮子紅棗湯的做法。對于那些愛美的女性經常吃的一道菜，能夠使自己的皮膚非常滋潤，面色紅潤，有補腦提神強身健體的功效。百合銀耳蓮子紅棗湯的做法也非常簡單，希望這些收集到的資料能夠幫助到你，謝謝。
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