很多減肥的人都比較排斥主食,覺得主食吃多了容易發胖,不利于減輕體重。其實,這種想法是錯誤的,主食并不是長胖的主要原因,相反的,即使一點主食也不吃,其他東西吃多了也會發胖。主食是人體主要的營養來源,它可以幫助身體維持正常的生理活動,對健康至關重要。如果為了減肥長期不吃主食,雖然能夠瘦下來,但是身體會出現各種各樣的健康問題,比如乏力、低血糖等,女性甚至可能出現閉經等問題。
其實,隻要吃對了,就算是主食,也不會發胖,甚至可以幫助減肥。玉米是我們生活中常見的一種粗糧,雖然是普通的食物,但是玉米對人體的好處非常多,不僅能夠健脾養胃,而且可以促進腸道蠕動,有清腸排毒的作用,最重要的是它的熱量比較低,每100克鮮玉米的熱量隻有106卡,因此,非常适合在減肥期間食用。
不過,适合在減肥期間吃的主食,不隻有玉米,以下的幾種主食,建議想減肥的人換着吃。
各種豆類
豆類也是一種粗糧,它的蛋白質含量比較高,同時纖維素含量也非常豐富,能夠促進腸道的蠕動,幫助排出體内的毒素和腸道中的脂肪,有利于減輕體重。
平時做飯時,我們可以加一把雜豆進去,比如綠豆、赤小豆、黑豆和黃豆等,這樣可以幫助我們均衡膳食,有利于減肥和控制體重。
藜麥
藜麥是印第安人的一種傳統主食。藜麥含有豐富的膳食纖維,飽腹感比較強,升糖指數非常低,被世衛組織列為全球十大健康營養食品之一。近年來,“藜麥”受到了廣泛的歡迎。
藜麥的口感比較細膩,能夠用來直接煮飯或者和五谷雜糧一起熬粥,不管是哪種吃法都非常健康營養。
糙米
糙米,其實就是沒有經過脫殼的白米,但是蛋白質含量、膳食纖維含量、維生素含量、礦物質含量都比白米更豐富!糙米可以直接蒸煮成糙米飯,但是因為糙米質地比較硬,想要充分蒸熟,需要先泡水1-3個小時,不然煮出來的糙米飯會夾生。
燕麥
藜麥雖然非常好,但是價格也比較貴,對于普通老百姓來說并不是特别劃算。而糙米比較硬 ,需要長時間蒸煮,而且口感也比較差。而燕麥兼具二者之長,而有效規避了二者之短,因此是非常好的選擇。燕麥富含大量的膳食纖維,是一種低糖分、低熱量而高營養的食品,而且價格低廉,非常适合普羅大衆。在燕麥加一點牛奶一起煮成燕麥粥,營養更全面。
不過,值得注意的是,現在市面上的燕麥是五花八門的,大家在選擇時一定要注意,最好是選擇純燕麥。
紅薯
紅薯的熱量和米飯差不多,100克紅薯的熱量大約是100大卡。紅薯的口感比較甜,對于平時喜歡吃甜食而又要減肥的女生來說,可以用紅薯來代替各種甜食,這樣可以做到兩不誤。
同時,紅薯可以給人體補充葉酸、維生素和微量元素,特别是含有大量的膳食纖維,可以促進腸道蠕動,有效改善便秘問題。我們一周可以吃2次紅薯,用來代替主食。
最後,提醒各位減肥人士,以上這些食物是代替主食的,也就是說我們吃了這些食物就要減少米飯的攝入量,否則就會攝入過多的碳水化合物,容易将減肥變成增肥!
注:圖片來自網絡
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