每種食物的營養價值和功效都是不一樣的，身體不同的階段調整好飲食能變得更加的健康，尤其是天氣幹燥的時候最好多吃清火的食物，下面一起看下吃紅辣椒會上火嗎？
紅辣椒的營養價值
1、辣椒含有豐富的維生素等，食用辣椒，能增加飯量，增強體力，改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等症狀。2、辣椒含有一種物殊物質，能加速新陳代謝，促進荷爾蒙分泌，保健皮膚。富含維生素C，可以控制心髒病及冠狀動脈硬化，降低膽固醇。3、含有較多抗氧化物質，可預防癌症及其他慢性疾病。可以使呼吸道暢通，用以治療咳嗽、感冒。辣椒還能殺抑胃腹内的寄生蟲。
吃紅辣椒上火嗎
辣椒性熱，這是導緻人們上火的原因。如果搭配一些涼性食物，就能起到“中和”作用，清熱去火。如鴨肉、魚蝦、苦瓜、絲瓜、黃瓜、百合、綠葉菜等，尤其适合胃熱的人吃。
食物是雖然使我們獲取營養的方法，但是搭配好是非常必要的，上面就是對吃紅辣椒會上火嗎的介紹，這樣在吃紅辣椒就更好的了解了。
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