夏天是荷花盛開的季節。荷花作為生長在水中的植物，荷花可以欣賞，蓮蓬可以食用，同時荷花的各個部位都可以作為中藥入藥來治病。所以荷花是植物中寶貝。中藥中有一味藥叫荷梗就是荷花的梗部。同其他部位有相似的藥效。有清熱解暑，通氣養胃等多種功效，藥性屬陰。
蓮多年生水生草本。根莖橫生，肥厚，節間膨大，内有多數縱行通氣孔洞，外生須狀不定根。節上生葉，露出水面；葉柄着生于葉背中央，粗壯，圓柱形，多刺；葉片圓形。上面粉綠色，下面葉脈從中央射出，荷梗為多年生水生草本植物睡蓮的葉柄及花柄，又名藕杆、蓮蓬杆、荷葉梗。氣微，味淡。性苦，性平，入脾、膀胱經。功能解暑清熱，理氣化濕；通氣寬胸，和胃安胎。主治：暑濕胸悶不舒；洩瀉；痢疾；淋病；帶下；妊娠嘔吐，胎動不安。中藥化學成分：荷梗含斑點亞洲罂粟堿，原荷葉堿。功效是解暑清熱，理氣化濕；通氣寬胸，和胃安胎，屬于睡蓮科的植物。對于治療暑濕胸悶不舒；洩瀉；痢疾；淋病；帶下；妊娠嘔吐，胎動不安有很大的功效。一般生于水澤、池塘、湖沼或水田内，野生或栽培。在夏、秋季采收，去葉及蓮蓬，曬幹或鮮用。
由此可見，我們随處可見的荷花真的是渾身是寶。荷花的很多部分雖然可以直接食用，但是都應該控制好量，畢竟荷花本身是涼性的。如果要作為中藥服用更是要要結合自身的情況遵循醫囑進行的，切不可随意試用，以免加重病情。
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