美國最新研究認為,對于孕期、母乳喂養和産後的婦女,每周應最少吃12盎司(約340克)的海魚,如鲑魚、金槍魚、沙丁魚等。
研究顯示,孕期不吃或很少吃海魚的女性,寶寶在視覺、認知能力、動作技巧上的發育水平都低于吃海魚的女性。所以孕婦吃魚對身體是有好處的。
孕婦吃魚的好處
使寶寶更加聰明
日本兒童的智商之所以比歐美兒童要高,就是因為日本兒童喜歡吃魚。其奧秘在于魚肉中含有一種叫DHA(二十二碳六稀酸)的物質,這種物質對腦細胞膜的形成中起着重要作用。還得益于魚類中的氨基酸、卵磷脂、鉀、鈣、鋅等微量元素,對胎兒腦部神經系統發育起着重要的作用。
孕婦多吃油質魚類對寶寶視力好
油質魚類富含有一種稱為omega-3脂肪酸的物質,是構成神經膜的要素,與大腦内視神經的發育有密切的關系,能幫助胎兒視力健全發展。若是胎兒缺乏HDA,會出現視神經炎、視力模糊,甚至失明。因此懷孕時應多吃油質魚類,如沙丁魚和鲭魚。
多吃魚有助于預防早産
據調查研究表明,魚類中富含的omega-3脂肪酸能延長妊娠期,防止早産。科學家曾對8000名孕婦進行調查,發現孕期吃魚多的孕媽咪早産的幾率小。因此孕媽咪多吃魚不僅能讓新生兒更健康強壯,還能預防早産,增加寶寶的重量。
吃魚能使孕婦心情好
吃魚能使孕婦心情好,防止抑郁症。這是由于魚肉中的特殊脂肪酸有助于維持大腦中“開心激素”的濃度,使孕婦獲得一份好心情,有助于優生。而美國研究表明,懷孕第三個月起,攝取omega—3越多的孕媽咪,在孕期及分娩後出現抑郁症的可能性越小。而魚肉中富含omega-3脂肪酸。
補充胎兒所需元素
魚類特别是深海魚,營養豐富。含有優質蛋白和不飽和脂肪酸、氨基酸、卵磷脂、維生素D和鉀、鈣、鋅等礦物元素,這些元素都是胎兒發育的必需元素。此外,其含有豐富的牛磺酸可以促進胎兒大腦的發育。
孕婦不能吃什麼魚
不同魚類體内汞含量是不同的,這取決于它們對食物的選擇。孕婦吃魚好嗎?有些魚類中,甲基汞的含量超标,孕婦一定不要吃。
美國食品藥品管理局和美國環保署建議,準備懷孕、已經懷孕、哺乳期的婦女,不要吃鲨魚、旗魚、鲭魚、馬頭魚,因為它們體内含有較多的汞。其他魚類則可以放心吃。