春天注定是養肝的季節，中醫學認為春季肝火旺盛，要特别注意養肝護肝。而春季又是四季之首，更應該重視養生保健。那麼春季養生保健知識有啥？春季養肝怎麼吃才對？

　　春季養肝怎麼吃

　　養肝護肝的食物和水果有哪些？

　　一、大豆及豆制品

　　大豆及豆制品，含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、磷、維生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物對肝髒修複非常有益。

　　二、海鮮類

　　海鮮類 例如白帶魚、黃魚、銀魚、及甲殼類如牡蛎、蟹等，能增強免疫功能，修複破壞的組織細胞、不受病毒侵犯。但選擇、烹調要得當否則會食物中毒，蒸煮應在100度加熱半小時以上。若對海鮮過敏則忌食，可多食香菇、銀耳、海帶、紫菜等3西瓜>>>春季養生 春季防病保健從9方面入手

　　有清熱解毒、除煩止渴、利尿降壓之用，富含大量糖、維生素及蛋白酶等。蛋白酶可把不溶性蛋白質轉化為可溶性蛋白質。

　　三、含鉀豐富的食物

　　含鉀豐富的食物

　　海帶、米糠及麥麸、杏仁果、澄、葡萄幹、、香蕉、李子、瓜子5可食動物的肝、瘦肉、魚蝦、雞鴨、蛋類等高蛋白、适量脂肪的飲食6新鮮的蔬菜、水果及金針菜、大棗、芝麻、山楂等7綠茶

　　對肝髒有好處，有抗凝、防止血小闆黏附聚集，減輕白細胞下降和活血化瘀作用。但飲茶應适時适量，清晨可泡一杯不宜太濃，每天茶水總量不超過1000~1500毫升。在飯前一小時暫停以免茶水沖淡胃酸，防礙食物吸收。

　　四、荔枝

　　荔枝，據《本草綱目》記載，荔枝有強肝健胰的效能，對增強精力、血液有卓越的效果。可是，食之過多會出鼻血，或引起牙痛，容易上火。由此可以想見，荔枝是一種很強的滋養食物。當

　　女性因腹部受冷發生疼痛時，可用荔枝的肉幹20克，用水1碗煎5分鐘取湯服用，效果很快，服後即能奏效。此為證明除有滋養強壯作用之外，并有消除體内的病毒，及鎮靜精神的作用豬血：據《本草綱目》記載，豬血有解毒的作用，可用于中風、頭眩、中滿腹脹、交接陰毒、杖瘡等。我國在很早以前，就已知道吃豬血和其他動物的血，可清除體内的污物。這在空氣污染的現在，每天應該進行深呼吸，吐出污染的空氣，并時常吃豬血湯或上述中藥的強肝藥，維持肝髒機能，非常必要的。

　　五、烏梅

　　如果肝髒衰弱，即使是少量的酒也會發生宿醉，另一方面，喝了大量的酒，而使肝髒處理不了時，也會發生宿醉。因此，預防宿醉，應首先強化肝髒，加強肝髒的解毒作用。防止宿醉的方法，亦在于強化肝髒，早晨起來覺得痛苦時，宜用烏梅煎湯加入砂糖飲喝，此為速效性的方法。又用洋參煎服，亦有效果。烏梅可在中藥店買到。

　　食物在我國蚬子湯，而在外國則為檸檬。菊花茶也有效果。從中藥店購買金銀花和甘草，煎湯後加入黑砂糖(烏糖)飲服亦可。此外，當歸、生地、黃芩、山栀、淡竹葉、羚羊酒、丹皮等亦有解毒作用，枸杞也對養肝護肝有益。

　　春季養生保健知識

　　春季如何養肝？

　　1、保持開朗多微笑

　　盡量保持精神愉快，尤其要避免怒氣。科學研究發現，快樂可以增加肝血流量，活化肝細胞。而怒氣不僅傷肝，也是古代養生家最忌諱的一種情緒：“怒氣一發，則氣逆而不順。”動不動就想發脾氣的人，在中醫裡被歸類為“肝火上升”，意指肝管轄範圍的自律神經出了問題，一般會用龍膽瀉肝湯來平熄肝火。

　　通過發洩和轉移，也可使怒氣消除，保持精神愉快。新的科學研究顯示，如果經常回味一些好玩的、有趣的事，也會增加腦内啡呔的分泌，使你身心愉悅。

　　春季如何養生

　　2、适當注意飲食

　　春天肝氣旺盛，相對影響脾胃的消化吸收功能，因此飲食上仍以清淡為主。綠色蔬菜是最好的春季食物。蔬菜含維生素和微量元素，恰巧可以補充冬季的攝取不足。譬如，春天産的菠菜嫩極味美，亦有養血功效，是一個不錯的選擇。

　　春天不需要特别進補，因為氣溫上升，溫補藥反而會加重身體内熱。體質較差的人，一般可選用蓮子、芡實、薏仁、花生、核桃、燕窩、豬肝等平性食物。具多糖類成分的銀耳也有防發炎功效，亦可促進肝髒蛋白質合成。通常氣喘過敏是中醫所說的“氣虛”現象導緻，可用黃芪、人參(白參)、茯苓炖雞湯飲用，容易上火的人可以改用參須或西洋參。

　　3、注意保暖

　　盡管天氣回暖，保暖還是很重要。春天因氣候變化大，加上陽光普照，常讓人忽略初春的善變與寒冷。因此衣着最好慢慢減少，不要一下子換上夏季的短袖短褲，寒邪傷肺，容易導緻鼻塞、咳嗽、感冒等，尤其中老年人不要急于減穿衣服。

　　4、适度鍛煉

　　冬季人體新陳代謝變慢，陽氣下降，春暖花開之時，正好可以重新補充身體的陽氣。起早運動，舒筋活絡也是養護肝髒的方法之一。

　　練習氣功，則可以緩和神經肌肉，平衡自律神經系統。試試看最簡單的呼吸調節法：靜靜坐下或站定，全神關注在呼吸調節中，慢慢地，一點一點用鼻子吸氣、吐氣，并重複數次。簡單的深呼吸可以排除體内積熱，讓身體重新獲得能量。

　　5、體驗春季新感受

　　旅遊是一個方法，找三五好友郊遊踏青，讓歇息已久的精神感官，在自然環境中重新複蘇。在美國鄉村，習慣在春天采集新鮮的檸檬，泡成一大壺蜂蜜檸檬汁，作為淨化身體的飲品。檸檬中的類黃酮可以幫助身體減緩過敏反應，防止病毒入侵。也可以買一把甜香的水仙花、風信子回家，将春天的信息帶入室内。

　　結語：春季如何養生？必須得先從養肝做起，男同胞們還要注意少抽煙、少喝酒，将自己的生活維持在一個正常的狀态中。同時各位也要注意少熬夜，并且保持一個愉悅的心情哦~