百香果的功效與作用及食用方法到底是怎麼樣的呢，我們認識一下什麼是百香果，百香果我們又叫做是雞蛋果，百香果可以直接食用，也可以用來做出蔬菜還有飼料。百香果可以作為食用，也可以作為藥用，百香果作為藥用可以起到興奮的作用，而且還能強壯身體。下文我們看看百香果的功效與作用及食用方法。
百香果有很好的食用價值和藥用價值，百香果裡面含有有機酸和氨基酸，這些都非常适合我們人體的保健，百香果裡面含有番茄紅素，能起到抗氧化的功效，使我們延遲衰老。百香果還含有維生素E等有利于補腎的物質。
百香果是熱帶、亞熱帶常綠藤本攀緣果樹。原産南美洲和大洋洲的部分國家和地區，常野生于林緣山坡灌叢。自上世紀引進人工種植以來，人們通過雜交科學選育諸多優良品種，并在國外一些國家推行種植，中國推行了商業化載培。百香果果汁風味獨特，酸甜适中，營養豐富，富含人體所需的蛋白質，維生素、鈣、鐵，磷等營養物質165種，并含156種水果的香味，大量的氨基酸和胡蘿蔔素等。其果汁飲料在國際市場上享有“皇後飲品”之美譽和“水果之王”的美稱。人食之後有消除疲勞，滋陰壯陽，消斑祛痘之功效。百香果是人們必不可少的可食水果。它的食法有如下三種;
一、 把果用清水洗淨之後，掰開後食之果裡面的果醬;
二、 取果内的果醬用果汁機攪拌加适量的冷開水加白糖适量，制成果汁放于冰箱冷凍然後食之冰涼爽口，酸甜可口，老少适宜之佳品。
三、 果皮用50℃白酒浸泡加冰糖适量泡7天——10天服用，食之有補血，造血之功效。
本水果食之放心，全綠色食品，沒有半點農藥污染，達到國家級純天然綠色食品。
上文我們介紹了什麼是百香果，我們知道百香果其實就是雞蛋果，百香果的營養非常全面，我們可以用百香果來生吃，也可以用百香果來做成蔬菜和飼料，百香果的食用方法分為三種，上文也詳細做了介紹。
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