早餐是我們生活中不可缺少的一部分,我們隻有保證早餐的質量才能保證身體所需要的營養價值,其中粥是早餐中最常吃的一種食物,能很好的增加我們的食欲,并且不會增加腸胃的負擔,粥類的品種也是非常多的,最好能根據自己的身體情況進行搭配,下面一起了解下早餐喝什麼粥比較好呢。
早餐喝什麼粥比較好呢
中醫養生學家提倡在冬秋每天早晨吃粥,如明代李挺認為:“蓋晨起食粥,推陳緻新,利膈養胃,生津液,令人一日清爽,所補不小。”那麼,竟該喝什麼粥較好呢?
甘蔗粥《養老奉親書》
用新鮮甘蔗,榨取汁約100~150毫升,兌水适量,同粳米煮粥。本藥粥功能清熱生津、養陰潤燥,适用于熱病恢複期,津液不足所緻的心煩口渴,肺燥咳嗽,大便燥結等。
黃精粥《飲食辨錄》
選用幹淨的黃精10~30克,煎取濃汁時去渣或用新鮮黃精30~60克,洗淨後切成片,煎取濃汁,去渣、同粳米煮粥,粥成時加入白糖适量即可。本藥膳功能補脾胃,潤心肺。适用于脾胃虛弱、體倦乏力、飲食減少、肺虛燥咳或幹咳無痰、肺痨咳血。
玉竹粥《粥譜》
先将新鮮肥玉竹50克洗淨,去掉根須,切碎煎取濃汁後去渣,或用于玉竹20克煎湯去渣,入粳米,再加水适量煮為稀粥,粥成後放入冰糖,稍煮沸即可。
本藥粥滋陰潤肺、生津止渴,适用于肺陰受傷、肺燥咳嗽、幹咳少痰或無痰或高熱病後、煩渴、口幹舌燥、陰虛低熱不退,并可用于各種類型心髒病患者心功能不全時的輔助食療方法。
沙參粥《粥譜》
先取沙參15~30克,煎取藥汁,去渣,入粳米煮粥、粥熟時加入冰糖同煮為稀薄粥;或用新鮮沙參30~60克,洗淨後切片,煎取濃汁同粳米、冰糖煮粥服食。本藥膳功能養胃、潤肺、法痰、止咳,适用于肺熱肺燥、幹咳少痰或肺氣不足、肺胃陰虛的久咳無痰、咽幹,或熱病後津傷口渴。
上面就是對早餐喝什麼粥比較好呢的介紹,通過了解之後我們知道很多粥作為早餐都是不錯的選擇,但是一定要根據自己的身體情況去調整飲食,并且一定要吃不同的食物,才能讓我們的身體獲取到更多的營養價值。