正月初九，吃3樣忌1事老傳統别丢，寓意新的一年啥事順利

正月初九，傳說是玉皇大帝的生日，民間稱“天公誕”、“天公生”、“天日”。古人認為玉皇大帝是主宰宇宙最高的神，代表至高無上的天。所以，正月初九，天上人間都要隆重慶賀，舊時在我國很多地方，農曆大年初九這天都要舉行盛大的祭天活動，祈福上天保佑風調雨順，國泰民安，福壽人康，日子越過越紅火。那麼這一天都有哪些習俗呢，吃3樣忌1事老傳統别丢，寓意新的一年啥事都順利

初九吃什麼食物

1、酒

我國傳統習俗，每一個節日都有特定的食物，正月初九是慶賀玉皇大帝誕辰的日子，酒自然不能少，舊俗正月初九這天，各家各戶都會準備豐盛的酒宴，給玉皇大帝祝壽，成年人都要喝酒，以示慶賀，讨個好彩頭，寓意新的一年諸事順利！

在福建和廣東潮汕等地區，人們會在這天祭拜天公。無論貧窮或者富有，家家戶戶都會将家裡最好的雞鴨魚肉做成祭祀品供奉天神，并且還會準備堅果、時令水果、當年新酒一同供奉，在早上時還會燃放鞭炮、沐浴更衣以示慶賀。祈求天公賜福、國泰民安，保佑家人健康幸福、無病無災。新的一年順風順水，好運連連。當然，在有的地區并沒有這麼多的講究，順其自然最好了。

俗話說：“七不出，八不歸，上九辦事一大堆”，傳說正月初九辦事會受到玉皇大帝的庇護，一些重要的、難辦的事往往會非常順利，不僅辦成，還辦得非常圓滿。

2、糕粿

農曆正月初九能吃的食物也是比較多的，在我國福建、台灣地區比較流行吃糕粿食物，通常是用糯米制作的一些糕點，比較典型的是紅龜粿，紅色外壓龜印内包餡，以植物葉為墊，用做祭祀品，代表福運和吉祥之意。

3、長壽面

無論是傳統習俗還是我們現在的日常生活，過生日吃長壽面在我國大部分地區都是比較普遍的，尤其是家裡老人過生日，更不能少，有着長長久久，福如東海，壽比南山的美好寓意。在我們這邊即使下飯店，飯店都會免費送上一碗長壽面，取健康長壽之意，祝福吃面條的人在新的一年裡順順利利，吉祥安康！今天我們來做一碗打鹵面。

食材：面粉500g；肉醬鹵适量。

做法：面粉加入适量的水和成面團，要略硬一點點，饧半小時左右。

饧好的面團分成适量大小面劑子，用擀面杖擀成長型小餅，送入壓面機壓成面條，這個面條要做得長一點，代表着長長久久，健康長壽之意。

煮面條：鍋中加入适量的水，水燒開下入面條，水要寬一些，下入面條，煮面也很簡單，大火煮開澆冷水，再次煮開再澆冷水，第三次煮開面條煮得恰到好處。

出鍋，過冷水，撈出，提前做好肉醬鹵，澆上簡單一拌就開餐。

1忌曬衣服

正月初九這天，傳統習俗忌曬衣服，尤其是女性的内衣，人們認為這是對玉皇大帝的不敬。很多地方祭拜天公之前，全家老小都要齋戒沐浴，以幹淨的身體參加儀式，表達對玉皇大帝的尊敬。

常言到，百裡不同風、千裡不同俗，每個地方都有不同的風俗習慣，正月初九你的家鄉都有什麼習俗呢？歡迎留言，共同交流，喜歡這篇文章，請關注，點贊，轉發和分享，感謝浏覽。

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