香芋燒餅如何做?食材：芋頭200克、紫薯50克、中筋面粉70克、牛奶500克、紅薯澱粉50克、雞蛋100克、糖70克、椰蓉7克，我來為大家科普一下關于香芋燒餅如何做?以下内容希望對你有幫助!
香芋燒餅如何做
食材：芋頭200克、紫薯50克、中筋面粉70克、牛奶500克、紅薯澱粉50克、雞蛋100克、糖70克、椰蓉7克。
把芋頭和紫薯切小塊蒸熟，要筷子可以輕易戳開的地步。
把所有材料加入破壁機攪拌均勻，如果沒有破壁機的話就自己壓碎芋頭然後和其他材料混合均勻即可（口感上可能會有顆粒～）。面糊靜置二十分鐘以上。
預熱鍋，倒入少許油，中小火慢慢煎，可以用不同模具樣子的鍋哦。
如果想和我封面圖一樣可以做成一個大一點的餅再卷起來。
可以加蓋子把表面焖熟，也可以把餅翻身煎兩面脆，看自己喜好就好。
做好的煎餅上可以放上自己喜歡的料，當然直接吃也很好吃，我喜歡加一些煉乳在上面。這就完成啦。
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